Csillaggyümölcs torta
…alakú tortaforma alját, és belesimítjuk a tésztát. 180 fokos (gázsütÅ‘: 2. fokozat) sütÅ‘ben 20-30 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Utána kiborítjuk a formából, és vízszintesen kettévágjuk. A zselatinlapokat kb. 5…
cica tortaforma
Jughurtos málnatorta
…órát pihentetjük a hűtÅ‘ben. A sütÅ‘t 200°-ra elÅ‘melegítjük, a tepsit kikenjük. A tésztát kinyújtjuk, és a tortaforma segítségével kivágjuk a tortaalapot. Kb. 10 percig sütjük. Piskótatekercs: a piskótatekercshez a sütÅ‘lemezt…
TejszÃnes almatorta
…habfixáló 2 tasak vanillincukor kevés cukrozatlan kakaópor Elkészítés Alsó és felsÅ‘ sütés esetén a sütÅ‘t elÅ‘melegítjük. A lecsatolható oldalú tortaforma (26 vagy 28 cm átmérÅ‘jű) alját kizsírozzuk vagy kisütÅ‘margarinozzuk. A…
Kókuszos torta
…tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, a vizet apránként hozzáadjuk, majd beletesszük a sütÅ‘porral és kakaóporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük. A tortaforma alját kivajazzuk…
Almás túrótorta
…a kb. 24 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaforma alját. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma alja, és beleterítjük a formába. A maradék tésztát vékony csíkká nyújtjuk, és…
Mascarponés gyümölcstorta
…tortazselé Elkészítés: A darált kekszet a felolvasztott vajjal morzsává keverjük. Egy kivajazott, kerek tortaforma aljába nyomkodjuk a morzsát, és hűtÅ‘be tesszük. A tejszínt a fixálóval habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot…
Mandarinos piskótatorta
…dl narancslé Elkészítés Egy 20 cm-es kerek tortaforma oldalát kibéleljük sütÅ‘papírral, 30 dkg csokoládét apró darabokra vágunk, tűzállótálba rakjuk, és vízgÅ‘z felett felolvasztjuk. A tojások fehérjébÅ‘l kemény habot verünk. A…
Csokoládés kókuszos
…tálban kézi habverÅ‘vel összekeverjük a tejet a kukoricadarával, hozzáadjuk a sűrített tejet, majd a tojásokat, a tejszínt és a kókuszreszeléket. 24 cm-es levehetÅ‘, kapcsos tortaforma alját körberajzoljuk a sütÅ‘papíron, kivágjuk…
Gyümölcsös tiramisutorta
…kemény habbá vert tejszínt. Egy 26 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaforma alját és oldalát kibéleljük sütÅ‘papírral. 1 dl hideg vízben feloldjuk a kávégranulátumot, aztán hozzáadjuk a rumot. Egyenként megmártjuk benne a…
Vérnarancstorta
…tejszín 2 tasak vaníliás cukor 1 tasak habfixáló menta-/citromfűbóbiták Elkészítés: A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 °C-ra (gázsütÅ‘ 2. fokozat). Kibéleljük sütÅ‘papírral 2 db 26 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaforma alját. A piskótalapokhoz…