Ketchupos hagyma
…sült húsokhoz isteni finom szósz!!! Ha netán nem fogy el, hűtőben tárolva sokáig eláll. Ha már nem friss, egy kicsit barnább színe lesz, de az ize változatlan, sőt tán még…
cigánypecsenye szósz
Hagymás-paradicsomos spagetti
…a tésztát. Mire a tészta megfő, a szósz is kész. A tésztát leszűrjük, majd ráöntjük a szószt, összekeverjük, reszelt sajttal és tejföllel (vagy ízlés szerint) tálaljuk. Megjegyzés: Ezt a receptet…
Svéd hátszín
Hozzávalók: 4 szép szelet borjú- vagy marhahátszín 2 dl tejszín 1 szál friss torma 2 evőkanál Worcestershire szósz só bors cukor olaj petrezselyemzöld Elkészítés: A hátszínszeleteket gyengén kiverjük, sózzuk, borsozzuk,…
Zöldfűszeres sajtfalatkák 2.
Hozzávalók: 4 főnek kb: 10 dkg gouda sajt 10 dkg edami sajt 10 dkg ementáli sajt 2 tojás zsemlemorza Olíva olaj ( napraforgó olajjal hellyettesíthető) 1 üveg delikát szósz (TESCO-ban,…
Szőlős csirke
Hozzávalók: 2 csontos, bőrös csirkemell, só, őrölt bors, 1 csokor újhagyma, 15 dkg fehér, lehetőleg muskotályos szőlő, 15 dkg vörös szőlő, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál olaj. A szószhoz: 2…
Alacsony kalóriájú, dinamizáló étel.
…fokhagyma fehérbors só szója szósz az étel elkészítése roppant egyszerű: a megtisztított halfilét a fentiekben közölt fűszerekkel hagyjuk 1 órán át összeérni. ezután teflon edényben, olaj nélkül, lefedve, alacsony lángon,…
Barackos édes-savanyú csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirke- vagy pulykamell 1 üveg sárgabarackbefőtt 2-3 evőkanál ketchup 2-3 evőkanál mustár 1-2 evőkanál szójaszósz só bors rizs Elkészítés: A sárgabarackbefőtt felét összeturmixoljuk, beletesszük a ketchupot, mustárt,…
Indiai csirke
…citromlét, a joghurtot, a fokhagymát, és a gyömbért. Beleforgatjuk a csíkokra vágott húst, és 30 percig állni hagyjuk, majd kivesszük, lecsöpögtetjük, és forró serpenyőben készre sütjük. A másik szószhoz a…
Indiai csirkemell
…currypor vagy szósz, kurkuma, koriander Elkészítés: A csirkemellet kockákat egy serpenyőben megpirítjuk, apró kockára vágott gombát, ananászt, répát és karalábét hozzáadjuk, megszórjuk a finomra szeletelt fokhagymával és gyömbérrel, pici vizet…
Milánói makaróni Sonnie módra
…amit ízesítek egy kis cukorral és késhegynyi szerecsendióval. Én jobban szeretem, ha kicsit sűrűbb a szósz, ezért egy kanálnyi lisztet elkeverek annyi paradicsomlével, amennyit felvesz, és ezzel ugymond behabarom. Nem…