Tabbouleh

…uborkát kis kockákra, az újhagymát karikákra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk és hozzákeverjük a kuszkuszhoz. A citrom lereszelt héját is rászórjuk. 3.A citrom levét, az olívaolajat és az összezúzott fokhagymát alaposan…

Diókrémes citromszelet

…10 dkg margarin 10 dkg darált dió A citromos mázhoz 18 dkg porcukor 2 evőkanál citromlé Elkészítés Felverjük a tojásfehérjét, majd óvatosan belekeverjük a porcukrot, a tojássárgát, a lisztet, a…

Mákos kalács

…evőkanál barackpálinka 1-2 evőkanál zsemlemorzsa 30 dkg őrölt mák 2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál kristálycukor 1,5 dl tej A tésztához 2 db tojás 1 db citrom reszelt héja egy…

Epres túrótorta sütés nélkül

…porcukorral, a citrom héjával és citrom levével. A zselatint feloldjuk, majd a vaníliás cukorral ízesített tejszínhabot adjuk hozzá. A krém felét ráöntjük a piskótára, kirakjuk az eperszemekkel, majd a krém…

Mediterrán citromos túrótorta

…öntöm, elsimítom, majd dermedésig hűtöm. A másik citromot vékonyan lehámozom, majd gyufaszálnyi csíkokat vágok belöle. A színtelen tortazselét elkészítem előírás szerint, belefőzöm a felcsíkozott citromhéjat, és belecsavarom a citrom levét…

Hamlet szelet

…1 kávéskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Töltelék 5 dl tej 4 evőkanál búzadara 20 dkg Rama 1 citrom leve 2 vaníliás cukor Máz 10 evőkanál porcukor 3 evőkanál kakaó…

Bourbon Mix

Hozzávalók: 2 cl Bourbon whiskey fél citrom leve 1 kávéskanál kristálycukor 1 szelet citrom néhány csepp grenadin 3 jégkocka szódavíz Elkészítés: Koktélospohárba tesszük a jeget, hozzáadjuk a citrom levét, a…

Flambírozott almáslepény

…alma 2 db citrom 5 dkg mogyoró 1 dkg őrölt fahéj 1 dkg vaníliás cukor 8 dkg őszibarackíz jó minőségű konyak a flambírozáshoz Elkészítés A lisztet egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk…

Tejszínes túrótorta

…héja 1 ek. zselatin kandírozott citrom és narancshéj Elkészítés A túrót átpasszírozzuk, hozzáadjuk a porcukrot és a citrom reszelt héját. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, a díszítéshez…

Mesebeli kastélytorta

Hozzávalók: 6 tojásos kerek piskóta A citromkrémhez: 2 egész tojás 2 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 1 dl tej 20 dkg vaj 2 citrom A díszítéshez: 70 dkg fehér marcipán…