Mézes-mustáros csirke egyszerűen
Hozzávalók: 1 szál sárgarépa, 2 ek méz, 2 ev mustár, só, örőlt kömény, 1 kg csirkemell, olaj, 1 kk tejföl, pici foghagymapor, Elkészítés: A répát nagyobb reszelővel lereszeljük a mustárral…
csöröge fánk egyszerűen
Joghurtos-mézes barackkrémleves pirított mandulával
Hozzávalók: 3-4 pohár natúr joghurt 1 kanál méz 1 doboz lecsöpögtetett őszibarackkonzerv 1 evőkanál pirított mandula 2-3 mentalevél tejszínhab Elkészítés: Az őszibarackot 1 kanál mézzel és a joghurttal egyszerűen összeturmixolom,…
Meggyes linzer – egyszerűen
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 3+1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl tej 1 üveg magozott meggybefőtt Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk…
Töltött padlizsán egyszerűen
Hozzávalók: 2-3 padlizsán 15-20 dkg darált hús 1 fej hagyma 2-3 paradicsom só fehérbors emmentáli sajt köretnek pár szem burgonya Elkészítés: A padlizsánokat félbevágom, és tepsiben 180 fokon 30 percig…
Sajtban sült hal-egyszerűen
Hozzávalók: 1 kg tengeri hekkfilé (mirelit) 30 dkg trappista sajt 1 db főzőtejszín halak fűszersó só bors vaj citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm,…
Habos tekercs
…majd elkészítjük a szalakálit. A deci tejet feltesszük melegedni, amikor már majdnem forró, egyszerűen beleöntjük a szalakálit. Vigyázzunk, mert nagyon gyorsan felfut. Ezt a meleg lét öntsük a többi hozzávalóra,…
Gombás szelet egyszerűen
Hozzávalók: 8 szelet karaj 80 dkg gomba 2 dl tejföl ételízesítő bors kevés olaj 3 evőkanál liszt kevés őrölt paprika Elkészítés: Egy lábasba kevés olajat teszek. (Nem kell sok olaj,…
Pizzás muffin egyszerűen
Hozzávalók: 20 dkf finomliszt, 5 dkg frissen reszelt parmezán és pizza mozzarella fele-fele arányban, 1 csapott evőkanál só 2 kávéskanál sütőpor, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál morzsolt oregánó, 1 kávéskanál…
Cibere leves egyszerüen
Hozzávalók: l dl. tej, 1 dl. tejföl, só, 1 egész citrom leve, liszt, 4 – 5 gerezd fokhagyma Elkészítés: Vizet teszünk fel főni, kb. 1 és fél liter mennyiségben.Hozzáadjuk az…
Katalán krém
…osszuk szét. Hagyjuk kihűlni, majd helyezzük hűtőszekrénybe, minimum 2 órányi időtartamra. Tálalás előtt a maradék cukrot a krém tetejére szórjuk, és tűzpisztollyal rövid idő alatt karamellizáljuk. A tűzpisztoly egyszerűen helyettesíthető:…