…érintkezzen az élesztővel.Hozzáadjuk a többi adalékot. Robotgéppel 10 perc alatt hólyagosra dagasztani. Másfél óra kelesztés kell,háromszorosára dagad. Lisztezett kézzel átgyúrni lisztezett deszkán,10 egyenlő részre osztani,s olajozott felületű tepsire tenni a…
…lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és az instant élesztővel összekeverjük. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán addig dagasztjuk (dagasztóspirállal), amíg púposan fel nem jön az edényből….
…a sót, elmorzsoljuk a margarint, majd az élesztővel és a többi hozzávalóval együtt jól kidolgozzuk; annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy lágy, puha, de ne ragacsos tésztát kapjunk. Ha sietünk, akkor…
…felével, a tojások sárgájával, pici sóval és a tejfölben megkelesztett élesztővel lágy tésztává gyúrjuk. Tíz percig pihentetjük, kinyújtjuk, bekenjük margarinnal, meghintjük sajttal, pirospaprikát is szórunk rá. Összehajtogatjuk, a hajtogatást háromszor…
…1 cs élesztővel, amit 1 dl tejben megfuttatunk, és végül kb 1,5 doboz kefírrel összedolgozunk, a sorrend nem számít. Nem kell pihentetni! Az 1 Ramát 1 evőkanál sóval kikeverem. Az…
…tej csipet só 6 dkg cukor 2 ek olaj 1 cs élesztő 60 dkg liszt Elkészítés A tejet az élesztővel, cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval könnyű tésztát gyúrunk belőle….
…a tojást, a tojássárgáját meg a felolvasztott vajat, vagy sütőmargarint. Belereszeljük a citrom héját, majd a megkelt élesztővel és a maradék langyos tejjel összegyúrjuk. A tésztát simára kidolgozzuk, és letakarva,…
…fél mk. só 1 citrom reszelt héja Elkészítés 3 dl langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál porcukorral, 3 kanál liszttel félsűrű kovászt készítünk. A tojássárgákat elkeverjük a maradék porcukorral, a…
…lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, megsózzuk, a cukorral, az összemorzsolt élesztővel, és a vízzel összegyúrjuk. A kissé ragacsos tésztát 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Ezt követően négy részre osztjuk. Az egyik…
…kristálycukor. Elkészítés: A felfuttatott élesztővel, tejföllel, tojások sárgájával, margarinnal, sóval, tejjel, citrom reszelt héjával tésztát gyúrunk. Egy tiszta konyharuhát meglisztezünk és belekötjük a tésztát. Hideg vízzel telt fazékba fakanállal felakasztjuk,…