Kakaós kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:35-40 perc
  • Krém

    2 cs vanilin cukor
    25 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    3 ek kakaópor

  • Tészta

    3 tojás sárgája
    4 dl tej
    csipet só
    6 dkg cukor
    2 ek olaj
    1 cs élesztő
    60 dkg liszt

Elkészítés

A tejet az élesztővel, cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval könnyű tésztát gyúrunk belőle. Kb. 30 perc alatt duplájára kelesztjük, majd 6 db cipóra osztjuk. A krémhez valókat habosra keverjük. A cipókat kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, feltekerjük őket, és 3-as copfot fonunk belőlük. A 2 kalácsot tepsibe rakjuk (sütőpapírra, mert megrepedhet, kifolyhat a kakaó) megkenjük a maradék tojásfehérjével, majd közepes lángon kb. 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük.

gyermekkel is készíthető