Fokhagymás tejben sült sajtos csirkemell
…felitatjuk a fölösleges nedvességet, és tartalmasabb lesz az étel! Csak vigyázz, a család gyorsan lecsap az első falatokra! A receptet és a fotót Vikfoc küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák páclé csülökhöz…
csülök páclé
Ponty boros mártásban
…ponty pikkelyeit lekaparjuk, majd a halat egészben megmossuk, lecsöpögtetjük. Ezután a húst kb. ujjnyi távolságra, kicsit ferdén, fél centi mélyen, mindkét oldalán „rácsosan” beirdaljuk, hogy a páclé jól átjárhassa. A…
Vadas őzgerinc
…2 babérlevél, 2 dl tejföl, 1 citrom, cukor, só, páclé. Elkészítés: Az őzgerincet hártyáitól megtisztítom, ecetes vízzel leforrázom, a szalonnával megtűzdelem, 3-4 napig páclében pácolom. A zsírban megpirítom a karikákra…
Sült hús házi páclében
Hozzávalók: bármilyen hús (leginkább szárnyas) Páclé: 2 dl étolaj 1 fej fokhagyma összezúzva 1 teáskanál mustár só fehérbors ételízesítő őrölt pirospaprika Elkészítés: A pácléhez valókat összekeverjük, a fűszereket rakjuk bőségesen….
Káposztás bab
Hozzávalók: 1. fej édes káposzta fél kg tarka bab fűstölt csűlök bors paprika delikát 2-3, kanál liszt kicsi zsir (rántásnak) izlés szerint ecet foghagyma só Elkészítés: előző este vizre teszem…
Káposztás bableves füstölt csülökkel
Hozzávalók: Nem fogyókurázóknak való inyencség !!!!! szárazbab savanyúkáposzta csülök (füstölt) tejföl só,bors,babérlevél,pirospaprika Elkészítés: A beáztatott babot a beáztatott csülökkel odatesszük főzni egy nagy fazékocskába.Mielőtt puhára főnének hozzáadjuk az átmosott savanyúkáposztát…
Káposztás csülökragu
Hozzávalók: 1 nagy csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor kapor, 25 dkg savanyú káposzta, só és õrölt fekete bors ízlés szerint, 1 teáskanál pirospaprika, 1…
Galyasági korhelyleves
Hozzávalók: 25 dkg. füstölt csülök ( vagy tarja), 2-3 db. babérlevél, 2 evőkanál étolaj ( vagy zsír), 1 fej vöröshagyma, 25 dkg. gomba ( csiperke, vargánya, pereszke) 1 evőkanál liszt,…
Pokolszigeti babgulyás
Hozzávalók: 1 db nyers sertéscsülök 40 dkg fejtett bab 10 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 zellergumó 4-5 gerezd fokhagyma 5 szem…
Csordagulyás csülökkel
…nem egy könnyű étel, de isteni finom! Tűzforrón, bográcsból, házi kenyérrel fogyasztva az igazi! Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák babfozelek csulokkel körömpörkölt csülökkel recept csulok korom porkolt…