Pavlova torta III.
…fokra. Fektess sütőpapírt a sütőlemezre. Rajzolj egy 22 cm-es kört a papírra. Egy nagy tálban verd fel a picit megsózott tojásfehérjét. Adj ehhez 2,5 dl cukrot lassan, miközben vered a…
csülök pékné módra pataki tálban
Kivis muffin
…kivit, hámozzuk meg, és vágjuk kis darabokra. Keverjük össze egy tálban a lisztet, sütőport és a szódabikarbónát. Keverjük habosra egy másik tálban a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a tojást,…
Mascarponés sajttorta
…valókat egy nagy tálban mind összekeverem. Én a túrót nem törtem át, így rusztikusabb, ha áttörjük, selymesebb. A tortaformában lévő masszára 2 kanál lekvárt kenek szét (bármilyen lehet, én barackot…
Narancsos-rumos tiramisu
…evőkanál rumot, a habosra vert 2 dl habtejszínt, 1 dl kávét, és az egészet habosra keverjük robotgéppel. A másik tálban a 6 tojás fehérjét 2 evőkanál cukorral keményre verjük, majd…
Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj
…az utolsó 20-30 percben már fedés nélkül, meg-meglocsolva a levével. Amikor a hús megsült, kiszedem a tálból, és ami a tálban maradt, összeturmixolom – ebből lesz a húsra a mártás….
Hawaii muffin
…író (kefír) 1 tojás Tetejére: reszelt sajt Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat előkészítjük. (kiolajozzuk, vagy papírral béleljük) Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport, a sonkát,…
Kapros-cukkínis muffin
…tej 2 evőkanál olvasztott Rama sütőmargarin 2 tojás 15 dkg ricotta sajt 1/2 bögre reszelt cukkini Elkészítés A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. Egy tálban összekeverjük a…
Kapros-cukkinis muffin
…3 teáskanál sütőpor 2 evőkanál cukor 1,5 bögre liszt 1/2 bögre reszelt cukkíni 2 evőkanál olvasztott Rama Sütőmargarin Elkészítés A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. Egy tálban…
Túrókrémes csokoládétorta
…zselatin Kakaókrém 1 evőkanál zselatin 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg porcukor 5 dkg kakaópor 4 dl tejszín Elkészítés Egy mélyebb tálban összekeverem a lisztet a megdarált mandulával, a kakaóval,…
Pizzatészta oreganóval
…a mikróban meglangyosítom kicsit, majd összekeverem a sóval és az oreganoval. Egy másik tálban összekeverem az élesztőt és a cukrot a langyos vizzel és az olívaolajjal. A kézi robotgép dagasztójával…