Mojito és alkoholmentes változata
Hozzávalók: 4 cl fehér rum 2 cl citromlé 1 cl cukorszirup 2 dl szódavíz 3-5 mentalevél 1 lime karika 2-3 jégkocka Elkészítés: Előkészítés – cukorszirup: azonos mennyiségű vizet és kristálycukrot…
csülökpörkölt20 fore mennyiségű
Panzanella
Hozzávalók: 1 baguette 1 nagy fej lilahagyma 3 paradicsom 1 uborka mérhetetlen mennyiségű bazsalikom olívaolaj balzsamecet só bors Elkészítés: Ezt a toszkán kenyérsalátát száraz kenyérből készítik. Ha bármikor megmarad fehér…
Különleges cékla-alma saláta
Hozzávalók: 1 nagyobb cékla ugyanannyi mennyiségű alma joghurt garam massala citromlé dió kókuszreszelék nyers erőspaprika ízlés szerint Elkészítés: A céklát megmosom, és héjastul megsütöm vagy gőzben megpárolom. Míg fő/sül, az…
Kávés palacsintatöltelék
Hozzávalók: 1 dl jó erõs feketekávé (nescaféból is készülhet), 1 dl tejszín (vagy tej), 5 db száraz babapiskóta vagy ennek megfelelõ mennyiségû száraz piskótadarab, 8-10 dkg porcukor. Elkészítés: A babapiskótát…
Akbari birka-pulao
…főtt birkahúst, a piros chiliport, ízlés szerinti mennyiségű sót, kocsonyásodott húslevest, és főzzük kb. 25 percig lassú lángon. Keverjük hozzá a rizst, a mazsolát és a fahéjat; lassú tűzön addig…
Almás sütemény
…tejföl az összeállításhoz 1/2 kg alma zsemlemorzsa A tetejére 1 tojás Elkészítés Az almát lereszeljük és a levét kicsavarjuk. Tetszés szerinti mennyiségű cukorral és fahéjjal ízesítjük, és ha még enged…
Garnélás spagetti
Hozzávalók: 70 dkg friss garnélarák; 1 gerezd fokhagyma; pepperoni; olívaolaj; 25 dkg darált paradicsom; spagetti; só; Elkészítés: A garnélarákokat megtisztítjuk, az apróra vágott fokhagymával, és ízlés szerinti mennyiségű pepperonival olívaolajon…
Répafőzelék
…puhára főzzük, aztán levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az ízlés szerinti mennyiségű tejszínt, amitől lágyabb lesz az étel íze. Az egészet összeturmixoljuk. Ha édesen szereted, akkor cukrozd meg. Megjegyzés: Az…
Leveles túrópogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 30 dkg vajat 30 dkg liszttel és 1 csomag sütőporral deszkán nyomkodva összedolgozunk, majd 30 dkg friss tehéntúrót, ízlés szerinti mennyiségű sót adva hozzá jól meggyúrjuk. A tésztát…
Gyümölcsleves IV.
Hozzávalók: 2 üveg magozott meggybefőtt 1 nagy doboz konzerv barackbefőtt 3 db alma 1 db citrom víz (kb. a befőtteken levő lének megfelelő mennyiségű) egész fahéj egész szegfűszeg 1 db…