Toszkán bableves

…a bazsalikomot (néhányat félreteszek a díszítéshez). Parmezánnal és bazsalikomlevelekkel díszítem. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák fejtett bableves mirelit babból bableves mirelit babból fejtett bableves mirelitből fejtett bableves fagyasztott babból…

Kolbászos bableves tésztafedővel

…langyos tejben,majd a lisztet,sóval,olajjal tésztát gyúrunk belőle.Négy 10dkg-os darabra vágjuk és pihentetjük.A négy tányérba mert bablevest ezzel a tésztával befedjük és kb. 250C-fokos sütőben szép pirosra sütüjk. A receptet beküldte:…

Galyasági bableves

Hozzávalók: 50 dkg. kifejtett zöldbab, 2 szem nagyobb, érett paradicsom, 3 db. babérlevél, l-2 szál lestyán, só, őrölt fekete bors, 2 evőkanál liszt, 2 dl. tejföl, 2-3 evőkanál borecet (vagy…

Tejfölös bableves

Hozzávalók: 25 dkg tarkabab, egy füstölt sertéscsülök, egy-egy petrezselyemgyökér és sárgarépa, egy evőkanál olaj, egy evőkanál liszt, egy evőkanál apróra vágott vöröshagyma, egy kávéskanál pirospaprika, só, szemesbors, egy deci tejföl,…

Kolozsvári bableves

Hozzávalók: 40 dkg fejtettbab 20 dkg füstölt tarja 2 pár virsli, fél szál szárazkolbász 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg kolozsvári szalonna 2 dl tejföl, 2 sárgarépa, 1…

Libamájjal göngyölt szarvas hátszín

…pároltuk. A legvégén hozzáadjuk a tejfölt és kiforraljuk. A legfinomabb bográcsban, agyag edényben, vagy vastag falú serpenyőben. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák oz gulyas bogracsban őzgulyas göngyölt fasírt recept…

Bográcsos lecsó

…apróra vágott füstölt szalonnát a bográcsban kisütjük. Hozzáadjuk a fölszeletelt vöröshagymát és a karikára vágott kolbászt és az egészet, addig sütjük, míg a hagyma üvegesre párolódik. Ekkor beletesszük a cikkekre…

Gombapaprikás bográcsban

…receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák marhapörkölt bográcsban 10 főre marhapörkölt bográcsban 20 főre borjúpaprikás bográcsban marhapörkölt bográcsban 40 főre marhapörkölt bográcsban 50 főre bogrács pörkölt 10 főre marhapörkölt bográcsban recept…

Slambuc

…megsózzuk. Felforralás után lassú tűzön főzzük, míg a krumpli és a tészta megpuhul, és az egész levet felissza. Azon forrón ráhintjük a félretett tepertőt, és a bográcsban tálaljuk. Kínálhatunk hozzá…

Pásztortarhonya II.

…a tüzet elolthatjuk a bogrács alatt. Ha lefedjük az edényt, a tarhonya saját gőzében is megpuhul. Természetesen nem csak bográcsban lehet elkészíteni. Jó étvágyat hozzá. A receptet Nesi küldte. Köszönjük!…