Almás különlegesség
…a sütéshez Elkészítés Az almákat mosás után lereszeljük, szálkás reszelőn. Hozzáadjuk a cukrot, tojást, fahéjat, és a citrom reszelt héját, 10 percet hagyjuk állni, hogy levet engedjen. Annyi lisztet teszünk…
csűlök pácolása sütéshez
Tojás fasírt
Hozzávalók: 3 kemény tojás 3 dkg liszt 1 db nyers tojás 5 dkg vöröshagyma 2 dkg zsemlemorzsa 1 kk paradicsom v.ketchup 1kk vágott peterzselyemzöldje só, olaj a sütéshez Elkészítés: A…
Váratlan vendégnek
Hozzávalók: 1 dl liszt 2 dl kókuszreszelék 3 evőkanál cukor víz olaj a sütéshez Elkészítés: hozzávalókat közepes keménységüre keverjük, kerek pogácsákat formájunk belőle, majd bő forró olajban kisütjük. Tanácsok: Lehet…
Bugaci húsos palacsinta
Hozzávalók: sós palacsinták A húsos töltelékhez: 1 nagy fej vöröshagyma, 1/2 kg darált hús, 1-2 ek. zsiradék, só, bors, majoranna, pici mustár bundázáshoz, sütéshez: liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A…
Lazacsteak kagylóraguval
Hozzávalók: 4 szelet lazac 1 dl olívaolaj só őrölt bors 5 dkg vöröshagyma 12 dkg kagyló 1 dl tejszín 2 dkg keményítő ½ csokor petrezselyem olaj a sütéshez 1 db…
Joghurtos fánk II.
Hozzávalók: 2 tojás 2 kis pohár natúr joghurt 1 csomag sütőpor 30 dkg liszt 2 evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 1 csipet só A sütéshez: olaj Elkészítés: A hozzávalókat egy…
Pizza alaptészta, IV.
Hozzávalók: Pizza alaptészta, IV. 90 perc Hozzávalók: 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 2 dkg élesztõ, só, langyos víz, olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjában megfõzzük, majd még melegen…
Húsvéti pulykamelltekercs
…szerint só és őrölt fehér bors, a bundához 2 tojás, 3 evőkanál liszt, 2-2 evőkanál darált mandula és zsemlemorzsa, a sütéshez olaj. Elkészítés: a főtt sonkát a tisztított vöröshagymával együtt…
Joghurtos fánk – pofonegyszerűen
Hozzávalók: 2 pohár barackos joghurt 2 tojás 25 dkg finomliszt 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor kis citromhéj és rum (elhagyható) A sütéshez: olaj Elkészítés: A tojásokat egy tálba…
Fogas molnárné módra
Hozzávalók: 1 db 1 kg körüli tisztított fogas 10 dkg vaj 50 dkg krumpli (lehetőleg egyforma, kisebb darabok) só fokhagymás só petrezselyemzöld olaj a sütéshez Elkészítés: A fogast lebőrözöm, filézem…