Olivás-rozmaringos kenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– sütőpapír liszt a gyúráshoz 3-4 ág friss rozmaring 1 ek. durva szemű tengeri só 7-8 dkg kimagozott fekete olajbogyó 3 ek. olivaolaj…
csalamádé friss fogyasztásra
Mézes-gyömbéres csillagok
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 3 teáskanál őrölt gyömbér (friss is használható) 1/2 teáskanál őrölt kardamom (friss is használható) 1/2 kávéskanál só 15 dkg vaj…
Spenótos mártogatós
Hozzávalók: 2 cs fagyasztott spenot/nem puresitve/ vagy friss spenotlevel, kicsit leforrazva 1/2 doboz tejfol 2 dl majonez 2 kanal vegeta, vagy etelizesitopor talalashoz; 1/2 kg-os gombolyu kenyer Elkészítés: Ha fagyasztott…
Pizzacsiga
…méretű) 250 ml langyos tej Töltelék 500 g friss, hámozott paradicsom, vagy konzervparadicsom fél kávéskanál só 1 szétnyomott fokhagymagerezd kevés bors 2 evőkanál liszt Ezenkívül 150 g reszelt sajt 150…
Sárgabarackos muffin
…szem friss sárgabarack 1 cs sütőpor 1cs vaníliás cukor csipet só Elkészítés Az aszalt sárgabarackot kockákra vágjuk. A friss sárgabarackot megmossuk, félbevágjuk, és kimagozzuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a…
Egyszerű és finom brokkolikrémleves
Hozzávalók: 40 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli 1 kis pohár tejföl 1 púpozott evőkanál finomliszt 2 húsleveskocka csipetnyi őrölt bors Elkészítés: A brokkolit felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi (a friss…
Vegetáriánus pizza
Hozzávalók: 25 g friss vagy 2 kk. szárított élesztő 3 dl langyos víz 50 dkg teljes őrlésű búzaliszt 2,5 dkg szójaliszt (elhagyható) Elkészítés: Pizzatészta A tésztából négy nagy pizza készíthető….
Tejfölös torta
…bögre finomliszt 1 teáskanál sütőpor 5 evőkanál kukoricaszirup friss gyümölcs A tálaláshoz sodó, vagy tejszín 5 evőkanál kukoricaszirup A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 190 fokra melegítsük elő a…
Fügés crostata
…fahéj 1 teáskanál kukoricakeményítő kevés vízben elkeverve A tetejére: kb. 1 evőkanálnyi darált mandula 6-8 érett, friss füge hosszában cikkekre vágva Elkészítés: A tészta hozzávalóiból közepesen kemény tésztát gyúrunk, ha…
Fügés-almás pulykamell vörösborban
Hozzávalók: 25 dkg pulykamellfilé 3 dl félédes asztali vörösbor 8 db friss füge 2 db édeskés alma (pl. golden) 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál étkezési keményítő kevés liszt só bors…