Vineta avagy erdélyi padlizsánkrém

Hozzávalók: személyenként 2 darab érett padlizsán,2 közepes fej vöröshagyma, kevés ecet vagy citromlé, só, őrölt bors, saját készítésű vagy vásárolt majonéz Elkészítés: A padlizsánt vaslapon megsütöd, úgy hogy közben 3x…

Sült karfiol sajtmártással

…a tetején (15-20 perc) 5 percig hűlni hagyjuk,majd a tetejét díszithetjük paradicsomkarikákkal, snidlinggel, bazsalikommal. Jó étvágyat! Tanácsok: A mártást természetesen ízesíthetjük saját ízlés szerint pirosarannyal,fokhagymakrémmel is. A receptet beküldte: anheszenamon…

Csirke 40 gerezd fokhagymával

…a tálnak van saját teteje, ekkor kis lisztet vízzel elkeverve sűrű csirízt készítünk, és szó szerint *ráragasztjuk* a tetőt, hogy a lehető legjobban szigeteljen. 200 fokon sütjük, kb. 1,5 órát….

Natúr szelet sajtmártással

…belerakom a hússzeleteket, összefőzöm. Párolt rizzsel tálalom, a hússzeletek tetejét megszórom a maradék reszelt sajttal. Megjegyzés: Tudom, hogy készen is kaphatóak különféle instant porok sajtmártáshoz, de én ragaszkodom a saját

Citromos, tárkonyos raguleves

Hozzávalók: 5o dkg. hus /s.comb,v.pulykamell, v.cs.mell zöldségek/s.répa,fehér répa.karaláb,/karfiol v.brokkoli ezek később kerülnek a levesbe/ 3 ek. olaj citromlé, tárkony citromhéj, fűszerek saját ízlésed szerint tejföl v. tejszín só Elkészítés: A…

Banántorta (saját recept)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojásból sütött piskóta 3/4-ed l tej 5 kanál liszt 5 kanál cukor 3 kanál kakaópor 4 db banán 1 csomag tortazselé…

Tejben-vajban fürösztött csirkemell

…a zöldségeket. Személyes hozzáfűzés: Saját recept, vágjon neki bárki bátran! Én nem vagyok nagy virtuóz a konyhában, de az első próbálkozás után a házi kritikusom így kommentálta: meglepően jó!!! Megjegyzés:…

Kukoricás-cukkinis lecsó

…pároljuk, ha úgy látjuk, tölthetünk alá vizet, többször keveset. Mikor már majdnem kész, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. A végén sózzuk, borsozzuk. Megjegyzés: Saját találmány, 90 napos diéta alatt készítettem először,…

Tonhalas krém

Hozzávalók: 2 doboz konzerv tonhal (lehetőleg saját lében) fél hagyma majonéz Elkészítés: A tonhalról leöntjük a levét, majd összetörjük villával. A hagymát apróra vágjuk, majd az egészet összekeverjük a majonézzel….

Szívpástétom

…ha fűszert igényel, saját ízlésünknek megfelelően adagoljunk hozzá. A végén habosra kavart margarinnal jól átkeverjük, és készen is van. Hűtőben 1 hétig is eláll, de elég nagy adag lesz belőle,…