cserep edenybe keszult etelek



Epres mascaponekrém

…dl tejszín friss menta balzsamecet Elkészítés A tejszínből habot verünk. Egy edénybe karamellizáljuk a cukrot, rátesszük a darabolt epret, a mentát, majd felöntjük borral és citromhéjjal ízesítve szirupot csinálunk belőle….

Paradicsomos-hagymás paprikasaláta

…apróra vágom, egy magas falú edénybe teszem, megszórom borssal, majorannával. A kicsumázott paprikákat felkarikázom, a paradicsomokat, hagymákat félbevágom, felszeletelem, a zöldhagymát apróra vágom. Rétegezve az edénybe teszem. Ráöntöm a következő…

Tiramisu

…– a sajtos krémhez adagoljuk. A kávéhoz ízlés szerint rumot keverünk, egy kis cukorral is édesíthetjük. Majd egy lapos edénybe öntjük. Egy lehetőleg átlátszó edénybe lerakjuk az első réteg krémet….

20 szeletes Feketeerdő torta

…kis tálba helyezünk és félreteszünk, és majd később felhasználunk. Ezután elkészítjük a sárgakrémünket, ami nem sárga lesz, hanem lilás, de sebaj. :-) Egy edénybe teszünk vizet, és azt feltesszük forralni….

Tiramisu III.

…ízlés szerint rumot keverünk, egy kis cukorral is édesíthetjük. Majd egy lapos edénybe öntjük. Egy lehetőleg átlátszó edénybe lerakjuk az első réteg krémet. Ezután a piskóta következik. A piskótákat hirtelen…

Alma pie vagy pite

…edénybe. Az elektromos keverővel egy pár mozdulattal ezeket összekeverjük. Most kézzel keverjük meg a tésztát, de nem gyúrjuk! 2 db zsírpapír közé helyezzük a fele tészta mennyiséget, és így a…

Cassata

…megreszelt héjával és kifacsart, átszűrt levével együtt beletesszük egy edénybe. Hozzáadjuk az apróra vágott cukrozott narancshéjat és az apróra vágott cukrozott citromhéjat, aztán a mazsolát, majd lecsepegtetetve és elnegyedelve a…

Szalagos farsangi fánk

…5 db tojássárga A sütéshez olaj A díszítéshez baracklekvár porcukor Elkészítés Előkészítünk egy szalvétákkal fedett tálcát, valamint egy serpenyőben olajat a tűzhelyre. A lisztet egy edénybe tesszük. A langyos tejet,…

Szalagos farsangi fánk

…tojássárga A sütéshez olaj Elkészítés A lisztet egy edénybe tesszük (érdemes átszitálni, és télen egy kicsit a mikróban meglangyosítani, hogy a tésztánk könnyebben megkeljen). A meleg tejet, a porcukrot, az…

Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)

…lehúzzuk a bőrét, majd egy éles késsel kimagozzuk. A birsalma és a szilva felét tiszta kendőbe bugyoláljuk, és egy edénybe helyezzük, a másik felét “csak úgy” beletesszük ugyanabba az edénybe,…