Birsalmalekvár
…rá, kb. 2-2,5 csészényit. Puhára párolom, közben kavargatni kell, mert hamar odaég. Lehűtöm, majd botmixerrel pépesre zúzom. A cukrot 1 csésze vízzel sziruppá főzöm, majd hozzáadom a gyümölcsöt, a citromok…
csesze regiesen
Rizsfőzés római tálban – alaprecept
Hozzávalók: Elkészítés: Megmosunk 20 dkg rizst, és a beáztatott római tálba öntjük. Felöntjük 4,5 csésze vízzel vagy húslevessel (kockából), és lezárjuk a tálat. A hideg sütőbe tesszük, és 200 fokon…
Lengyel szelet
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:60 perc 4 bögre liszt 2 bögre cukor 2 teáskanál szódabikarbóna fél csomag őrölt fahéj kevés kakaópor 2 csésze tej…
Húsvéti túrótorta
Hozzávalók: 16 szelet 1 cm vastag szögletes piskóta, 2 doboz körszeletes ananászbefõtt, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 10 dkg margarin, 3 zacskó habfixáló, 1 csésze kimagozott meggybefõtt, 2 zacskó…
Sajtkrémes csirkemell
Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 pohár fehérbor 1 csésze húsleves vaj bors só A sajtkrémhez: 10 szelet sajt 4 dkg vaj bors só tej Elkészítés: A csirkemellszeleteket sóval, borssal bedörzsöljük,…
Sajtkrémes-fehérboros csirkemell
Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 pohár fehérbor 1 csésze húslevel vaj tej reszelt sajt só bors Elkészítés: A csirkemellszeleteket sóval, borssal dörzsöld be, és 2 evőkanál vajon pirítsd meg. A…
Rizs déligyümolccsel
Hozzávalók: 1 csésze rizs (kerek szemű), 1 darabka vanília rúd, 1/4 citrom héja, 1 l tej, kevés só, 7,5 dkg cukor vagy 10 dkg méz, 5 grépfrut, 2 narancs, 4…
Papa kedvence
…Krém 4 db tojássárgája 10 dkg porcukor egy csésze erős kávé 10 dkg margarin Tetejére 5 dkg cukor 12 dkg darabosra vágott dió pici margarin Elkészítés A keményre felvert tojásfehérjéhez…
Túrógombóc VI.
Hozzávalók: 1 l tej kb. 2 csésze búzadara 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor mazsola reszelt citromhéj pici só cukor ízlés szerint Elkészítés: A tejet felforraljuk. Cukrot, vaníliás cukrot,…
Hamis vesevelő
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 3 evőkanál zsemlemorzsa friss petrezselyemzöld kevés ételízesítő őrölt bors 5 dkg élesztő 2-3 tojás kevés olaj Elkészítés: Az élesztőt egy csésze langyos vízben feloldom. Az…