Kardinális szelet
…és alaposan dolgozd el. Fektess a tepsire két darab 15×40 centis sütÅ‘papírt. A fehér masszát töltsd csillagcsöves nyomózsákba, és nyomj a papírokra hosszában 3-3 csíkot úgy, hogy köztük 1-1 ujjnyi…
csillagcsőves nyomózsák
Csupadiós muffintorta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:165 ℃ sütési idÅ‘:18-20 perc A muffinhoz 3 tojás 1,25 dl tejföl 3 dl (kb. 16 dkg) finomliszt 1 csomag sütÅ‘por 2 dl (kb 10…
Habkarika
…a fehérjékhez, és – már gÅ‘z fölött – tovább verjük, amíg borotvahab keménységű lesz. Csillagcsöves nyomózsákból emeletes karikákat nyomunk sütÅ‘lemezre. A tetejüket megszórjuk a szórócukrokkal. Ekkor betesszük a sütÅ‘be (én…
Gesztenyecsillag
…keverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját is. Rummal ízesítjük. A gesztenyekrémet csillagcsöves nyomózsákba töltjük. SütÅ‘papírral kibélelt tepsibe gesztenyerózsákat nyomunk és közepesen forró sütÅ‘ben kb. 10 percig sütjük. Kihűlve, vaníliás porcukorral meghintve kínáljuk….
Csokoládémázas fatörzs-torta
…a maradék cukorral megszórjuk, és száradni hagyjuk. A nugátkrémet csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és a fóliából csavart 4 kis tölcsérbe nyomjuk. Végül a tölcséreket és a rózsaszirmokat a megdermedt mázra helyezzük….
VanÃliás linzercsók
…margarint és a cukrokat robotgéppel habosra verjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Mikor már könnyű és habos, kézzel beledolgozzuk a citromhéjat, a sütÅ‘poros lisztet és a diót. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük,…
Sárgabarackos joghurttorta
…Oldalába pirított mandulapelyhet és felaprított pisztáciát nyomkodunk, a tetejét a maradék, cikkekre vágott barackkal díszítjük. A maradék tejszínhabot csillagcsöves nyomózsákba kanalazzuk. A tortára habrózsákat nyomunk és darált pisztáciát szórunk rá….
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
Hozzávalók elkészítés:180 – 240 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:160-180 ℃ sütési idÅ‘:65-70 perc Tortához 18 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 15 dkg porcukor 6 tojás 15 dkg kristálycukor 18 dkg fÅ‘zÅ‘csokoládé (étcsokoládé)…
Epres pillangótorta
…A pudingos tejszínt tegyük csillagcsöves nyomózsákba, és ezzel rajzoljunk szegélyt, és foltokat a pillangónak. A körcikkek érintkezésénél szintén a tejszínes krémbÅ‘l nyomjunk a pillangónak testet is. Rolettivel is díszíthetÅ‘. egyéb…
Fagyis torta eperrel
…egyik sarkát kivágjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, közepes lyukú, csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és a karima eltávolítása után a torta tetejére 14 habrózsát nyomunk. Körben a torta oldalára cakkos csokoládécsíkokat…