Csokis kuglóf
…a cukorral összekevert vaníliás cukorral, majd belekeverem a fél dl langyos tejjel és a teáskanálnyi cukorral felfuttatott élesztőt. Belereszelem a fél citrom héját, megszórom a mazsolával, és apránként hozzáadagolom a…
csipke keményítés cukorral
Meggyes-diós lepény
…szórjuk, a fahéjjal összekevert cukorral meghintjük. A diós masszához a tojássárgáját a fele cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a tejfölt hozzáadjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végefelé…
Habos szilvalepény
…lisztezett deszkán kissé átgyúrjuk, majd kinyújtjuk, és a tepsibe tesszük. A tetejét megszórjuk a dióval, kevés cukorral, rárakjuk a szilvát, és kb. 10 percig kelni hagyjuk. A sütőt 180 fokra…
Máglyarakás X.
…citrom leve 3 evőkanál baracklekvár Elkészítés: 1. Egy jénait kikenek egy kis margarinnal, a kiflit feldarabolom. 2. A tojások sárgáját kikeverem a maradék margarinnal, sóval, 3 evőkanál cukorral. A keveréket…
Almás piskóta
…ráreszeljük az almát, meghintjük a fahéjjal elkevert cukorral. A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, (amiből félreteszünk 2 kanállal a tojásfehérjék felveréséhez), majd sorra hozzáadjuk a tojások…
Darázsfészek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Kenéshez 1 dl vaníliás cukorral elkevert cukros tej Töltelékhez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 10-15 dkg darált dió, vagy…
Máglyarakás
…a cukorral, majd ezt is a kalácsokra öntjük. A kalácsokat jól összekeverjük a ráöntött tejjel, és tojások sárgájával, majd egyenletesen eloszlatjuk a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben. Az almákat meghámozzuk, felszeleteljük,…
Krémsajttorta sütés nélkül
…maradék cukorral, a vaníliás cukorral és a citromlével. A piskótalapot beborítjuk a gyümölcs felével. A tejszínt kemény habbá verjük. Amikor a puding dermedni kezd, belekeverjük a krémsajtot és a tejszínhabot….
Mignon
…A mignonkat bevonjuk a felolvasztott csokoládéval, az oldalukat durvára vágott mandulával díszítjük. Krém: a tejszínt a cukorral, a vaníliás cukorral meg a kakaóval felforraljuk, majd kihűlésig kevergetjük. Hozzáadjuk a vajat…
Máglyarakás VIII.
…meg, tetejét fahéjas cukorral, mazsolával és apróra vágott dióval meghintjük. Sütőbe tesszük. Amikor az alma már puha, a 3 tojásfehérjéből cukorral habot verünk, baracklekvárt keverünk bele, és rárakjuk a sütemény…