Argentin palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– csípős pirospaprika 1 gerezd fokhagyma 4 dkg zsemlemorzsa 10 dkg darált dió 1 dl szódavíz 3 dl tej 2 tojás 20 dkg…
csipos gyros szosz
Mexikói sajtkrémleves
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt néhány gerezd fokhagyma 6 dl víz 1 leveskocka 2 tubus / tömlő sajtkrém (natúr, füstölt vagy tejszínes) 15 dkg reszelt sajt (cheddar, de…
Halsaláta
Hozzávalók: – 1 kg tisztított hal vékony szeletekre vágva – mustár- vagy salátaolaj a sütéshez – 2 ek. porrá zúzott mustármag – 4 gerezd péppé zúzott fokhagyma – 1 kicsi…
Édes-savanyú sertéscsíkok
…sósmogyoró 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál méz 4 evőkanál szójaszósz 2-3 evőkanál olaj csípős fűszerpaprika só Elkészítés: A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Az ananász…
Édes-savanyú sertéscsíkok
…sósmogyoró, 1 evőkanál 10%-os ecet, 1 evőkanál méz, 4 evőkanál szójaszósz, 2-3 evőkanál olaj, csípős fűszerpaprika, só Elkészítés: A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Az ananász…
Galyasági szegénykocsonya
Hozzávalók: 4 db. sertésköröm, 2 db. sertésfül, kb.40-50 dkg. sertéshús, bőrke tetszés szerint, 1 db. sertésfarok, 1 nagy fej fokhagyma, 2-3 db. erős, csípős paprika, só, 2 db. vöröshagyma, 15-20…
Gombás barnarizs
Hozzávalók: 20 dkg barnarizs, 40 dkg csiperkegomba, 1 csomó zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg friss szójababcsíra, 6 dl zöldségerőleves, 1 evőkanál szójamártás, olaj, csípős pirospaprika Elkészítés: A barnarizst a…
Cecília-saláta
Hozzávalók: 25 dkg cérnametélt, 20 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 1 evõkanál olaj, 1 dl majonéz, 3 dl tejföl, 1/2 mokkáskanál csípõs paprika (vagy paprikakrém), 1 mokkáskanál curry, 1/2…
Húsos torta tésztában sütve
…rászórjuk az apró kockákra vágott színes pritamin paprikákat. Így kiegyenlítjük a szintet egyenesre. Meglocsolhatjuk kevés kechuppal (én egy klasszikus itáliai szószt tettem rá, ami enyhén csípős volt.). Erre rakjuk a…
Lecsós pulykamell tarhonyával
Hozzávalók: 1 kg (kicsontozott) pulykamell 50 dkg tarhonya 1,2 kg zöldpaprika 1 csipős paprika 70 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 tyúkhúsleveskocka 1-1 evőkanál ketchup és csípős gulyáskrém 1 kávéskanál…