Tejfölös lecsó
…nem túl puhára. A paprikát is csíkokra vágom, azt is pirítom. Megsózom. Teszek rá borsot. Amikor még keményebb a paprika, hozzáteszem a feldarabolt paradicsomot. Újra rakok bele borsot. Fedő alatt…
csipos paprika eltevese hagymaval
Juhtúrós-szalonnás copfocska
…is, ha más nincs, a sima lecsópaprika is jó) apró kockákra vágunk. Minél színesebb a paprika – annál jobban fog mutatni az ételen. A paprikakockákat rádobjuk a már ropogós szalonnára,…
Paprikapüré
Hozzávalók: 60 dkg piros paradicsompaprika (vagy piros színű, vastag húsú zöldpaprika), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 cső erős paprika, 3 evőkanál olaj, 1 diónyi friss gyömbérgyökér (vagy 1 teáskanál szárított…
Pikáns húsos palacsinta
…kávéskanál csípős paprika, 1 evőkanál édes paprika, 1 evőkanál olaj, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: Előkészítés: A lisztet átszitáljuk, beleütjük a tojásokat, csipet sót adunk hozzá, felöntjük a tej…
Pikáns palacsinta
…csokor petrezselyem ,1 kávéskanál csípős paprika 1 evőkanál édes paprika 1 evőkanál olaj liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, beleütjük a tojásokat, csipet sót adunk hozzá, felöntjük…
Frankfurti leves
…egy leveskockát. Amíg fő a felkarikázott virslik mindkét oldalát olajon megpirítjuk és ezt is beletesszük a levesbe. Abban az olajban, amiben a virsli sült fűszeres rántást készítünk reszelt hagymával és…
Gefilte fish
…lefejtjük a csontokról, és a megtisztított, finomra vágott hagymával, zsemlemorzsával, cukorral, tormával, és a tojásfehérjével összedolgozzuk. Megsózzuk, és úgy töltjük meg vele a haldarabok bőrét, hogy az adatokat egymás mellé…
Káposztás-burgonyás csülökegytál
…majoranna 1 evőkanál vágott petrezselyem Elkészítés: A csülköt jól megmossuk. A hagymát meghámozzuk. A csülköt az egész hagymával együtt – annyi hideg vízben, amennyi éppen ellepi-, feltesszük főni. Mielőtt a…
Krumplitorta hagymával
…tálba simítjuk, megkenjük a rátéttel, a tetejét kb. fél cm vastag szeletekre vágott hagymával kirakjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kránicz Zsuzsa küldte. Köszönjük!…
Zold teszta fuszeres martassal
…fűszernövények ízlés szerin t- őrölt fehér bors – 2 evőkanál tejföl A gombát jól mossuk meg, a hagymával együtt. A hagymát vágjuk vékonyra, a gombát negyedekbe. Elkészítés: A gombát jól…