Fantázia pulykaszelet

…besózzuk, lisztbe forgatjuk és forró olajon hirtelen kisütjük. Áttesszük egy tűzálló tálba. A tejszínt zúzott fokhagymával, ketchuppal, csípős paprikakrémmel, darált dióval összekeverjük. A krémet a húsra öntjük. Alufóliával befedjük és…

Halászlé, ahogyan Nani készíti

…5 dkg zsír, 3 db közepes burgonya, 1 db csípős hegyespaprika, 3 db cseresznyepaprika, só, 5 dkg édesnemes pirospaprika, 5 dkg csípős pirospaprika Elkészítés: A haldarabokat alaposan megtisztítjuk, átmossuk, ügyeljünk…

Chilis bab Anikó módra

…a maggi fix chilis bab alapot. Jól összekeverem, majd jöhetnek a babkonzervek. Közben Curry porral ízesítem (az adja a jellegzetes finom ízt, amit én szeretek), v.mint fokhagymával, borssal, kicsi sóval….

Mongol fondü

…2 evőkanál kapribogyó 2 evőkanál aprított snidling 2 csemegeuborka apróra kockázva A csípős szószhoz: 1 csésze majonéz 1 evőkanál ketchup 1 kávéskanál Worchester-szósz 1 teáskanál csípős paprikakrém Elkészítés: A rizst…

Argentin palacsinta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– csípős pirospaprika 1 gerezd fokhagyma 4 dkg zsemlemorzsa 10 dkg darált dió 1 dl szódavíz 3 dl tej 2 tojás 20 dkg…

Mexikói sajtkrémleves

…trappista is megteszi) csipet fehérbors csipet szerecsendió jalapeno paprika (pepperoni is lehet, csak csípős legyen, friss vagy konzerv) levesbetétnek: levesgyöngy, pirított kenyérkocka Elkészítés: A vajon kicsit átpirítom a lisztet, hozzáadom…

Csípős garnéla

Hozzávalók: 5 ek olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 1 kis chili paprika finomra törve, vagy 1 kk erős pista, vagy egyéb csípős paprikakrém 0,5 kk édes pirospaprika 48 db előfőzött fagyasztott…

Zöldséges lecsó saját módra

Hozzávalók: 1 db közepes felkockázott padlizsán 1 db közepes felkockázott cukkini 1 db közepes, kimagozott, felkockázott tök 3 db közepes felkockázott paradicsom 3 gerezd feldarabolt fokhagyma 1 evőkanál paradicsomsűrítmény 2…

Tojásgratin

…kanál tejföl pirospaprika csípős mustár 10 dkg bacon 4 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, és a vajon üvegesre dinszteljük. Meghintjük a liszttel, és kicsit pirulni hagyjuk. A…

Csípős spagetti 2.

Hozzávalók: *1 fej vöröhagyma *1 gerezd fokhagyma *1 közepes doboz paradicsom püré *1/2 tk. olasz száraz fűszerkeverék *só *bors *cukor *5dkg spagetti *paradicsom *1,5 dl zöldséglé Elkészítés: Kockázzunk fel a…