Töltött paprika francia módon
…és a paprikákat meglocsoljuk vele. Pirosra sütjük. Fagyasztott paprikából is lehet csinálni, nagyon mutatós és finom. Amit kihagytam, hogy sorba rakjuk a tepsibe, nem kell csak egy picit zsirozni mert…
csipos paprika eltevese
Hideg paprika-paradicsom leves
Hozzávalók: 4 piros húsú paprika (ősszel pritaminpaprika), 30 dkg paradicsom, 8 dl joghurt, 1 fej hagyma, néhány csepp Tabasco-mártás, só, bors, néhány zellerlevél Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, de egészben hagyjuk….
Tengeri halfilé ratatouille-mártásban sütve
Hozzávalók: 4 db fehérhúsú tengeri halfilé 1 közepes fej vöröshagyma 1 db piros húsú kaliforniai paprika 5-6 db érett koktélparadicsom 1 kisebb padlizsán 1 dl száraz fehérbor olívaolaj só bors…
Bajor szelet
Hozzávalók: 4 db közepes burgonya 6 szelet kicsontozott karaj 1 db hagyma 1 db paradicsom 1 db. paprika 2 tojás bors vegeta pirosarany pirosarany őrölt paprika 1 dl tej 1/2…
Vega töltött paprika paradicsom szósszal
Hozzávalók: fél doboz haas szójagranulátum kb 6-8 darab közepes nagyságú tv paprika 3-4 gerezd fokhagyma fél csomag félkész rizs pirospaprika, só bors 1 konzervnyi sűrített paradicsom cukor víz Elkészítés: beáztatod…
Kaliforniai tejszínes csirke
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika 1 sárga kaliforniai paprika 1/2 kukoricakonzerv 60-70 dkg csirkemell 2 dl főzőtejszín só bors paprika ételízesítő Elkészítés: Az apróra vágott hagymát…
Kaliforniai paprika alatt sült csirkecomb
…kaliforniai paprikákat félbevágom, kicsummázom majd betakarom vele a combokat. (Egy combra fél paprika kerül.) Előmelegített sütőben puhára párolom, majd készre sütöm. Amíg sülnek a csirkecombok, elkészítem a köretet: a kalapos…
Kínai zöldséges tészta pulykamellel
…kaliforniai paprika 1 sárga kaliforniai paprika 3 lilahagyma olaj só szójaszósz őrölt gyömbér A tésztához: 1 csomag tészta (tetszés szerinti) só olaj Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágjuk, és nagyon pici…
Töltött paprika V.
Hozzávalók: 6 db TV-paprika A töltelékhez: olívaolaj 1 db hagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg darált hús 10 dkg rizs 1 db tojás feketebors pirospaprika majoranna ketchup A szószhoz: 4…
Csirkemell curryvel és színes zöldségekkel
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulykamell is lehet) 3-4 darab sárgarépa 1 darab erőspaprika 3 különböző színű kaliforniai paprika (lehet tv paprika is) szójaszósz 2 nagy fej vöröshagyma fokhagyma (ízlés szerint)…