Formás falat
…cm vastag szeletekre vágjuk. A kenyereket vékonyan megkenjük vajjal. A kenyérszeletek felére fektetjük a sajtot, majd betakarjuk a maradék kenyérrel. Ha marad sajtunk, a felső kenyérre fektetjük, és kissé lenyomkodjuk….
csirke felső combból készült ételek
Egér falatok(Kb. 20 darab)
…előtt kb. 20 percig a tésztát pihenni hagyjuk. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb….
Havas kupola
…mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor fél citrom leve A díszítéshez: kókuszreszelék Elkészítés: A kész piskótát kettévágjuk. A felső lapot nyolc cikkre vágjuk. Egy üveg- vagy fémtálat fóliával kibélelünk, és…
Ribizlitorta
…krém 1/3-ával és jól megrakjuk ribizlivel. Rátesszük a felső tésztalapot, azt is megkenjük krémmel és megpakoljuk ribizlivel. Végül elkészítjük a gyümölcszselét és ha szoba-hőmérsékletűre hűlt, ráöntjük a torta tetejére. Hűtőbe…
Gyömbéres túrótorta
…Olvasszuk fel az étcsokit a maradék vajjal vagy sütőmargarinnal, ha langyosra hűlt, keverjük hozzá egyesével a tojássárgákat, majd dolgozzuk hozzá a túró 2/3-ához, ez lesz a torta alsó és felső…
Almás fonatok
…megkenjük vele a fonatokat, és megszórjuk jégcukorral. Majd a folyamatot megismételjük a megmaradt tésztával és töltelékkel. Végül a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és süteményt megsütjük. Alsó és felső…
Hagymás tekerencs
…a stanglit). A csíkokat kicsit megcsavarom, úgy teszem a sütőpapíros tepsibe. A tetejét megkenem a felvert tojással és rászórom a maradék sajtot. Előmelegített sütőben azonnal megsütöm. (alsó felső sütés 180C,…
Kávétorta
…A tortát vízszintesen három lapra vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a krém egynegyedével, rányomkodjuk középső lapot, erre szintén egynegyed rész krémet kenünk, és a tetejére illesztjük a felső lapot. A…
Északi-tengeri halleves
Hozzávalók: – 1 kg halfilé és kagyló – 1,5 liter csirke alaplé – 1,8 dl fehérbor – 3 ek zsíros tejszín – 3 (hámozott) paradicsom – 3 ek apróra vágott…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
Hozzávalók: kb. 60-70 dkg csirke– vagy pulykamell 1 zöld + 1 sárga kaliforniai paprika 2-3 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 1-1,5-2 nagy szál sárgarépa (ki mennyire szereti) 1 dobozott felkockázott…