Fahéjas mokkakrémmel töltött eklerfánk
…kikeverjük. A fánkok felső részét a mázzal egyenletesen megkenjük, majd száradni hagyjuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A tejszínt a vaníliás cukorral, a fahéjjal, a cukorral, a 3 1/2 teáskanál…
csirke felső combból készült ételek
Francia mákos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 3 cs vaníliás cukor 3 tojássárgája 20 dkg porcukor másfél kocka Rama 2 vaníliás pudingpor 7 dl tej Alsó és felső…
Lasagne – Sylvia81 módra
…már ügyelünk, hogy a hús java ide kerüljön, mert a harmadik sor tésztára már nem igazán kell belőle (hiába a tetején a sajt, a felső tészta feletti húsdarabok kiszáradnak sütés…
Epres-túrós torta
…A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve) Gáz: 3-4 fokozat (előmelegítve) Sütési idő:…
Májjal töltött csirkecombok baconbe göngyölve
…A csirkecombokat bőrös felükre fektetjük, felső részüket kicsontozzuk: kitapogatjuk a csirkecomb forgóját, azaz az alsó- és felsőcomb közötti ízületet, majd a felső combcsont végétől kiindulva éles,hegyes késsel, hosszanti irányban felvágjuk…
Túrós almás szelet
…kivajazott vagy kisütőmargarinozott és sütőpapírral kibélelt tepsibe (40×30) öntjük, és elegyengetjük. A tepsit a sütő közepébe toljuk, alsó-felső sütésen 170 fokon (légkeverésen 150 fokon), kb 20 percig sütjük. Sütés után…
Linzerkoszorú
…vaníliás cukrot, gyors mozdulatokkal összegyúrom. A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm-re nyújtom és kiszaggatom. A kerek tésztalapokat 1-1 cm távolságra sütőlemezre rakom. Amiből a felső karika lesz, megkenem tojással és…
Linzerkoszorú
…sütés után a felső lapot porcukorban meghempergetem, a másiknál pedig a felső lapot tortabevonóval megkenem. A lapokat sárgabaracklekvárral kenem meg. Jól záródó edénybe teszem, hogy omlósra puhuljon. gyermekkel is készíthető…
Croissant házilag
…alján és a két szélén maradjon 2-2 centi üres rész, ahova nem kerül a vajas tésztából. 4. Az első hajtogatás következik: Az alaptészta szabadon maradt felső harmadát ráhajtom a vajas…
Mogyorókrémes szelet
…majd belevegyítjük a feloldott zselatint. A krémet vastagon az alsó piskótalapra kenjük. Óvatosan ráfektetjük a felső lapot, majd dermedésig, kb. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A vízfürdőben megolvasztott csokoládéval a felső…