Burgonyás lencsesaláta pirított csirkemájjal
Hozzávalók: 40 dkg csirkemáj 30 dkg lencse, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg méz, 15 dkg szeletelt bacon szalonna 60 dkg burgonya, Használtunk még: só, 3 db babérlevél, 3 fej lilahagyma,…
csirkemáj főzési ideje
Csirkemájpörkölt, vajas-fokhagymás tört burgonyával
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 2 fej vöröshagyma pirospaprika 10 dkg gomba kevés zöldborsó (konzerv) 4 szelet bacon majoranna só bors ételízesítő burgonya vaj fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, és…
Pásztor máj
Hozzávalók: csirkemáj vöröshagyma pirospaprika tarhonya zöldborsó reszelt sajt kevés só Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk és rátesszük a csirkemájat. Megszórjuk pirospaprikával, és picit megsózzuk. Szokásos pörköltet készítünk belőle. (Ízlés…
Csőben sült csirkemell – zabpehellyel és májjal
Hozzávalók: 2 adaghoz: 2 szelet csirkemell (SI 8) 3-4 db csirkemáj (SI 43) 2-2 evőkanál zabpehely és zabkorpa 1 tojás (SI 48) egy kis fej vöröshagyma fele (SI 24) 2…
Tömör gyönyör
Hozzávalók: 40 dkg darálthús 40 dkg apróra vágott pulykamell 1 csirkemell 3 dl tejszín 2 tojás 3-4 db csirkemáj fűszerek ízlés szerint (bármi lehet) 12 szelet bacon Elkészítés: A csirkemellből…
Mustáros máj
Hozzávalók: csirkemáj (fejenként 2-4) annyi evőkanál vaj, ahány májat akarsz sütni 1-2 evőkanál mustár 3-4 evőkanál víz Elkészítés: 1. Megtisztítod a májat. Nem szükséges feldarabolni. 2. Serpenyőben felolvasztod a vajat,…
Ravasz csirkegöngyöleg
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell szletelve, vékonyra klopfolva szeletelt bacon só bors oregánó kínai kel levelek csirkemáj hagymával összesütve, turmixolva Elkészítés: Nagy alufóliadarabokat fektetünk az előkészítőre, majd ráterítjük a baconszeleteket, erre…
Tepsis máj baconnel
Hozzávalók: 6 db csirkemáj 6 szelet bacon 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 db lilahagyma pirospaprika só Elkészítés: A májakat megfelezzük, enyhén megsózzuk és megpaprikázzuk. Betekerjük a szalonnába, fogvájóval…
Gyerek májkrém
Hozzávalók: csirkemáj vöröshagyma zsír bors majoranna Elkészítés: Kicsit megpirítom az apróra vágott hagymát zsíron,ráteszem a feldarabolt májat és megsütöm. Én egy kis vizet is tettem alá,amit elfőztem! Ha kész berakom…
Házi csirkemájkrém
Hozzávalók: 1/2 kg csirkemáj 0,2 kg csirkemell filé 0,1 kg vöröshagyma 1/2 evőkanál light margarin(delma vgy bármi más) őrölt bors szárított petrezselyem sültcsirke fűszersó Elkészítés: A csirkemájat és a mellfilét…