Hozzávalók:
# 4 szelet pulykamell
# 2 fej vöröshagyma
# 2 főtt tojás
# 1 nyers tojás
# 1 csokor petrezselyem
# 3 zsemle
# 2 gomba
# 2 csirkemáj
# só
# bors
# ételÃzesÃtÅ‘
# őrölt kömény
ElkészÃtés:
A hagymát megdinsztelve, a 2 fÅ‘tt tojást, a petrezselymet, a 3 áztatott zsemlét, gombát, csirkemájat ledarálom + a nyers tojást is hozzáadom, ami majd összefogja a tölteléket. Pici sót, borsot, ételÃzesÃtÅ‘t, köményt teszek bele.
A hússzeleteket kiklopfolom, 1-1 evőkanál tölteléket teszek 1-1 hússzeletre, és felgöngyölve kiolajozott tepsibe teszem, majd pirosra sütöm.
ElkészÃtési idÅ‘: 70 perc
A receptet beküldte: cicaanya