Hozzávalók: 15 dkg csirkemell felkockázva 1 dl joghurt ½ citrom kifacsarva 1 evÅ‘kanál koriander apróra felaprítva 1 kiskanál garam masala 1 kiskanál pirospaprika fél dl joghurt 10 dkg uborka apróra…
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell só bors 6 dkg vaj 1,5 dl fÅ‘zÅ‘tejszin 1-2 fürt szÅ‘lÅ‘ Elkészítés: A hússzeleteket sózom, borsozom, majd lefóliázva 1 órára hűtÅ‘be teszem. A vajban a húsok…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 nagy pohár tejföl 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ pici só pici víz 0,5 dl olaj Elkészítés: A csirkemellet kockára vágom, kis tepsibe rakom, majd hozzáöntöm a vizet…
…a hagymás tojásba, majd meghempergetjük a sajtos morzsában. BÅ‘, forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól…
Hozzávalók: csirkemell zöldséges orsótészta tejföl Elkészítés: A csirkemellet pici olajon fehéredésig párolod.Felöntöd kevés vizzel,puhára fÅ‘zöd.Zöldfűszeres ételízesítÅ‘vel ízesíted.2dl tejfölbe teszel lisztet vagy keményítÅ‘t,ezzel sűríted.Hozzáöntöd,felforralod.Kifözöd a tésztát összekevered és kész.Ja,a húst kockára…
…márványsajt/rokfort só bors kakukkfű rozmaring bazsalikom oregánó csirkemell csíkok úgy fél csirkemellbÅ‘l trappista reszelve Elkészítés: A bacont megpirítom, ha nagyon húsos, akkor pici olajat adok hozzá. Ha lepirult, kiszedem a…
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell (vagy pulykamell) 1 közepes fej vöröshagyma pici só pici ételízesítÅ‘ bors ízlés szerint csipet bazsalikom 5 dl tejszín Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk. Az apróra vágott…
Hozzávalók: 4 db csirkemell 4 szelet sonka 4 szelet sovány sajt 3-4 dl tej (attól függ, mekkora a tepsi) mustár ízlés szerint Elkészítés: A mustárral megkent csirkemellet a tepsibe rakjuk…
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 4 dl tejföl 20 dkg sajt liszt só, bors Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk. Tepsibe egymás mellé tesszük(nem kell zsiradék alá/és mindenütt bekenjük…
Hozzávalók: 4 csirkemell vagy -comb 15 dkg juhtúró 1 tojás 2-3 evÅ‘kanál tejföl 1 kis fej hagyma görög fűszerkeverék petrezselyem babérlevél (zsemle, ha nem diétázol) olívaolaj Elkészítés: A csirkemelleket keresztbee…