Sertés Dubarry
…karfiolt. A sajtot lereszelem, összekeverem a tejföllel, 2 tojással és egy kis sóval, ráöntöm a karfiolra, majd sütőben addig sütöm, míg a teteje megpirul. Petrezselymes krumplival tálalom. Megjegyzés: Elég sokáig…
csirkepörkölt krumplival
Velővel töltött sertéskaraj rántva
…velőből, majd ráhajtom a hús másik felét. Fogvájóval vagy hústűvel összetűzöm. Ezután besózom, majd panírozás után készre sütöm. Sült krumplival vagy krumplipürével tálalom. Belülről nem kell sózni a húst, mert…
Mustáros sertésmáj szalonnával
…megsütjük a beborsozott, lisztbe mártott májat. Mikor megsült, a májat sózzuk, megkenjük mustárral, majd rátesszük a szalonnacsíkot, és sült krumplival együtt tálaljuk. Olcsó, nagyon gyorsan elkészül ez az étel. Ennél…
Hagymás burgonyasaláta
…megfőzzük. Leszűrjük, majd meghámozzuk, felkarikázzuk. A lilahagymát szintén karikára vágjuk, és összeforgatjuk a krumplival. A borecetet simára keverjük a cukorral, az olajjal, sózzuk, borsozzuk, és a hagymás burgonyára öntjük. Finomra…
Palacsintatekercs
…a palcsitába beletekerem, tepsibe egymás mellé lerakom, végül tojássárgájával elkevert tejföllel megkenem, majd ha van otthon hintek rá egy kis sajtot.Tepsiben összesütöm. Tanácsok: Sült krumplival isteni! A receptet beküldte: ors1…
Korianderes répaleves
…liter vízben (vagy egy kis csirkeaprólékkal), sóval. Amikor forr, leveskockát dobunk bele. Puhára főzzük őket. Mikor készen vannak, kihalásszuk és egy külön edényben elturmixoljuk a répákat a krumplival. A lisztből…
Huszita harci eledel
…vizzel, és hozzáadjuk a kecsöpöt.Az egészet puhára pároljuk, és ha kell izlés szerint fűszerezzük még. Ha elkészült, tányérra rakjuk, a tetejére hagymakarikákat teszünk,és sült krumplival kináljuk. A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu…
Sertéscomb tejszínes zöldborsó ágyon
…sózzuk, borsozzuk, majd ráterítjük a zöldborsót, és meglocsoljuk a tejszínnel. Alufólia alatt kb. egy óra alatt készre sütjük. Tört krumplival tálaljuk. Megjegyzés: A húst kb. 15 percenként a zöldborsós-tejszínes lével…
Mustáros tojással takart sült hús
…mellé helyezzük. A tojásokat a 2 evőkanál mustárral, kevés ételízesítővel habverővel habosra keverjük, és ráborítjuk a húsra. Sütőben addig sütjük, míg a tojás megsül. Sült krumplival vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés:…
Lángos tészta
…a főtt jól széttört krumplival. A tetejére morzsolom az élesztőt, a tojást és tejfölt belekeverem és annyi tejet amennyit felvesz…kb. fél liter. Jól összedolgozzuk és a tetejét megszórjuk liszttel. 1…