Sajtos csirkemáj-rizottó
…bors. Elkészítés: Mosd meg a rizst, majd 2 evőkanálnyi olajon forrósítsd át. Öntsd fel 5-6 dl forró vízzel, és fedő alatt párold puhára. Tisztítsd meg a hagymát, aprítsd fel, majd…
csirkeszárny mennyi idő alatt fő meg
Ezeregyéjszaka-torta
…oldalát meg a tetejét is körbekenjük vele. Dermedni hagyjuk, végül a marcipánmasszából kiszúrt formákkal díszítjük Még gazdagabb, ha a krémmel csak töltjük a tortát, kívülről pedig olvasztott csokoládéval vonjuk be….
Túrós almás kenyérfelfújt
…a maradék almát. A felfújtat öntözzük meg a tej maradékával, amibe előtte keverjük bele a megmaradt egész tojást. Kb 20 percig süssük, 160 fokon, aztán vegyük ki, kenjük meg a…
Mézes-krémes II.
…sütőben, 180 fokon, szép zsömleszínűre. A krémhez a tejben főzd meg a darát, a cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal keverd habosra. A hideg krémmel keverd el, és oszd kétfelé: az…
Vadas marhahúsból zsemlegombóccal
…egy masszát, mintha galuskát készítenénk. Ebbe belekeverjük a zsemlekockát, és még összevágott petrezselyemzöldet is lehet. A gombócokat forró sós vízben kifőzzük. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…
Isler IV.
…dolgozni. A lisztet nem spórolni alóla, mert leragad. Tetszés szerinti szaggatóval kiszaggatom és 180-200 fokon készre sütöm. A lényeg, hogy gyakran kell lesni, mert nagyon könnyen megég, megbarnul. Már akkor…
Pepita szelet
…még teljesen el nem keveredik az egész simára. Megsütjük a piskótákat és hűlni hagyjuk. A piskótákat 10-10 csíkra vágjuk, hosszában. A tortalapokat nedves konyharuhára tesszük, majd megkenjük a még forró…
Vadas leveszöldségből zsemlegombóccal
…a tejfölbe keverhetünk egy kis lisztet vagy étkezési keményítőt. Szóval megy bele a tejföl, jól összekavarom, majd beleteszem a húszeleteket. így főzöm még 15-20 pecig, közepes lángon, gyakran megkeverve. Ezalatt…
Croissant házilag
…ki, hanem folpackba bugyolálva minimum 4 órára, de ha lehet inkább egy éjszakára a hűtőbe teszem. 8. Sütés előtt bekapcsolom a sütőt 200 fokra, s két nagyobb tepsit meghintek lisztel….
Lazacsült különleges körettel
…sós, forró vízben főzzük három percig, majd szűrjük le (kevés főzőlevet tegyünk el), csepegtessük jól le. Serpenyőben forrósítsunk meg egy evőkanál vajat, Tegyük bele az édesköményt, és kevés főzővízzel, sóval,…