Pávaszem
…2 kanál liszt, 2 dl tej, ezeket összefőzzük. 25 dkg margarint 12 dkg porcukorral habosra keverünk és a főzött, kihűtött krémmel összeelegyítjük. Az így nyert krém egyik felével megkenjük a…
…2 kanál liszt, 2 dl tej, ezeket összefőzzük. 25 dkg margarint 12 dkg porcukorral habosra keverünk és a főzött, kihűtött krémmel összeelegyítjük. Az így nyert krém egyik felével megkenjük a…
…vanillincukrot és a citrom reszelt héját. A tejszínt kemény habbá verjük. Amikor a krém zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínhabot. A krém felét az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk, ráhelyezzük a felső…
…egyikbe 10 dkg tejcsokis tortabevonót felmelegítve belekeverek. Rétegzés: mogyorós piskóta, meleg tejbe áztatott keksz, sárga krém, meleg tejbe áztatott keksz, csokis krém, 2 dl ízlés szerint felvert növényi tejszínhab. 2-3…
…a sárga krém, majd erre a keksz fele, majd a kakaós krém, a keksz másik fele, erre egy kis krém, és végül csokimáz. Azért teszek egy kis krémet a csokimáz…
…fahéjat. A zselatint a félretett befőttlével, mérsékelt tűzön éppen csak felolvasztjuk. Belekeverünk egy és még egy kis merőkanál krémet, majd gyors mozdulatokkal a krém egészéhez keverjük, végül lazán-óvatosan beledolgozzuk a…
…rákenjük a kihűlt tésztára. A krém másik felébe beletesszük az egy kis tasakos instant kávé italport és a kakaóport. Ezt a krémet rákenjük a vaníliás krém tetejére és hűtőbe tesszük,…
…lapokból egyet megkenünk a krém felével, rárakjuk a következő lapot, azt megkenjük lekvárral, újabb lap, krém másik fele, még egy lap, és annak a tetejét megszórjuk porcukorral. Egy napig hűtőben…
…2 kanál kakaó összekeverünk, majd a két krémet jól összedolgozzuk és rákenjük a piskótára a tejszínes krémmel együtt. Tetejére csokimázat teszünk. Tejszínes krém: 2 csomag zacskós tejszínt 1 dl hideg…
…tábla csokoládét. 25 dkg margarint elfelezünk, az egyik felét a sárga krémhez, a másik felét a csokis krémhez adjuk. Összeállítás: diós piskóta, rá a sárga krém, 1 sor langyos cukros…
…csokis piskóta, ismét öntözés, ismét krém, majd a világos piskóta, öntözés és krém. Megszórom kakaóporral, majd hűtőben tárolom. Tálalás előtt egy jó kanálnyi halmot teszek a tányérra, tejszínhabbal és csokiöntettel…