Endívia főzelék
…a lisztel behabarjuk Tanácsok: főzeléknek való nem paprikás szaftos húsok mellé de feltétnek tehetünkrá tojást fasirtot v. sülthúst is főzelékes tálban tálaljuk félédes gyümölcslevek, sör, asztaliborbólkészült híg fröccs való hozzá…
csokiöntet fánkra
Sajtos tojás szászosan
…és tüzálló edény aljára egymás mellé helyezzük..Enyhén megsozzuk, majd vékony sajtszeszeleteket rakunkrá. Meghintjük őrölt köménymaggal és leöntjük haborsa felvert,enyhénborsozott,sózótt tojással. Közepes forró sütőben pirosra sütjük és tálaljuk. A receptet beküldte:…
Felhőszelet
…hullámos lapunkra. Az 5 dl tejszínt 2 csomag vaníliás cukorral nagyon keményre verjük, és rákenjük az előző krémre, majd rátesszük a másik tésztalapot. Tetejét porcukorral meghintjük, hűtőben jól lehűtjük. Megjegyzés:…
Hamis vadas Gáli módra burgonyafánkkal
…behabarjuk. Burgonyafá*]}*nkra ráöntve tálaljuk. Burgonyafánk: 15 dkg héjában főtt majd áttört burgonyát 20 – 22 dkg liszttel, 2 tojássárgával, 2 dkg 2 evőkanál langyos tejben áztatott élesztővel, 3 dkg vajjal,…
Káposztás lepénykék
…függ, mindenki kb. látja, miből mennyi kell. Tényleg nagyon-nagyon finom, magában, vagy fokhagymás joghurttal, esetleg fejessalátával is jó. De bármi mással is ki lehet próbálni, fantáziánkra bízzuk. :) Elkészítési idő:…
Joghurtos pogácsa
…a tésztát és pogácsaszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle.A tetejüket tojással kenjük meg,szórhatunkrá köménymagot vagy szezámmagot.Zsirozott,lisztezett tepsiben sütjük,sütőpapírt is használhatunk.Előmelegytett sütőben sütjük,szép pirosra! A receptet beküldte: diki Hasonló kategóriák joghurtos pogácsa…
Körtés
…piskótánkra, ha már megdermedt rajta a körtés massza, rásimítjuk a túrós krémet, és a tetejére halmozzuk a maradék körtés pudingot. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük dermedni. Én elsőre felkockáztam, de…
Gazdaságos stangli
…Mindent jó alaposan összegyúrunk, nyújtunk, tojásozunk, sajtozunk, köményezünk, paprikázunk, vagy szezámmaggal megszórunk, ki mivel szereti. Derelyevágóval a számunkra megfelelő hosszúságú ujjnyi vastag csíkokra vágjuk és megsütjük. Vigyázat gyorsan sül, kb….
Nanuk szelet
…25 dkg porcukorral és hozzáadjuk a 10 dkg darált diót. Ha jól kihűlt a főzött krémünk összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. Ezt a krémet rásimítjuk a kihűlt tésztánkra. A…
Sóba-vízbe krumplileves
Hozzávalók: vöröshagyma burgonya zellerzöld paprika paradicsom pirospaprika só Elkészítés: Ezt a levest a nagymamám főzte régen, sokszor a mi külön kívánságunkra. Ma is az egyik kedvencem. Kitűnő példája a semmiből…