…10 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle. Kivajazott sütőlapra tesszük a tésztakorongokat, és előmelegített, 180-200 fokos (gázsütő 4-es,6-os fokozat) sütőben 10-15 percig sütjük. A töltelékhez meghámozzuk és félbevágjuk az almákat. Kivágjuk…
…Elkészítés: A tésztához a liszt kivételével az összes hozzávalót gőz felett felmelegítjük. Ha megolvadt, belekeverjük a lisztet. Két lapot sütünk belőle a gáztepsi hátulján. Gyorsan sül. A tejből, tojássárgájából, lisztből…
…2 cs vaníliás cukor 25 dkg porcukor 5 tojás 2 cs vaníliás pudingpor 5 evőkanál cukor 9 dl tej Elkészítés 9 dl tejből, 5 ek cukorból, és 2 cs vaníliás…
…lisztből és a tejből sűrű csomómentes palacsintatésztát készítünk. Ízlés szerint cukorral és van. cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházat kiszúrjuk belőle, majd kisujjnyi vastagra…
…és ezzel is habosra keverjük. A díszítéshez a csokoládét megolvasztunk, és egy alufólialapra fenyőfát, pöttyöket, hópelyheket készítünk, és hagyjuk kihűlni. Dermedés után könnyen lejön az alufóriáról. A tortalapot 3 felé…
Hozzávalók: 5 l házitej 5 evőkanál só 1 dl 10 %-os ételecet fűszerek Elkészítés: A tejet felforraljuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a sót és az ecetet. Kavargatva újra forralni kezdjük,…
…tejet öntünk rá, és felfuttatjuk. Közben a töltelékhez a tejből, pudingporból és cukorból sűrű pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot, egy csipet sót, a…
…margarint, a citrom és narancshéjat. Nagyjából összekeverjük. A kovászt ráöntöm a tésztaalapra, és tovább keverem. Ezek után langyosra melegítek kb. 2 dl tejet. Apránként hozzáadagolom addig, amíg rétestészta állagú tésztát…
…a 6 tojás sárgáját és a 3 kanál vizet.Majd a 7 kanál lisztet,1/2cs.sütőport és a 2 kanál kakaót.Megsütjük. krém: 2dl tejből 3 tojás sárgájából,1 kanál lisztből sűrü krémet főzünk. 20dkg…
…hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben közepes lángnál sütjük. A tejből és lisztből sűrű krémet főzünk, a krém többi hozzávalóját habosra keverjük,…