Halas batyu gazdagon
…diétás joghurtot. Nem fogyókúrázók megolajozhatják a sütőpapírt, tehetnek egy evőkanál olajat a joghurtba is, vagy használjanak tejszínt. Én tőkehalból csináltam, de bármilyen tengeri hal jó hozzá, de ha vékonyabb a…
csokiöntet tej nelkul
Töltött paprika hús nélkül
…a tejfölt a paradicsomos lével! Öntsd vissza a tejfölös lét a lábosba! Kész a töltött paprika! Oszlasd szét óvatosan a tejfölt, hogy egyenletes lét kapj. Levest nem szoktak enni előtte,…
Csokoládés gesztenyeszív (nem kell sütni)!
Hozzávalók: 5 dkg hámozott mogyoró; 50 dkg gesztenyemassza; 6 dkg margarin; 1 tojássárgája; 1 dl rum; 2 evőkanál porcukor; 10 dkg tortabevonó étcsokoládé. Elkészítés: A mogyorót zsiradék nélkül, egy serpenyőben…
Mexikói tejszínes kukoricakrémleves
…1 csipet cayenne bors (aki csípősen szereti) 8 dl marhahúsleves (kockából is kiváló) 1 dl száraz fehérbor (elhagyható) 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt 20 dkg füstölt sonka vékony csíkokra…
Cukkinipástétom
…hagyjuk kihűlni. Turmixgépben habosra keverjük a citromlével, borssal. Hasznosíthatjuk még töltött tojáshoz, akkor a keménytojás sárgáját is belekeverjük. Megjegyzés: Keményítős napon jó nyalakodni, de kenyér nélkül ! A receptet Nausika…
Méteres kalács
…porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint és a rumot habosra keverjük. A pudingport cukor nélkül 2 dl tejben megfőzzük, ha kihűlt a vajas vagy sütőmargarinos krémhez keverjük. A tésztákat felszeleteljük, felváltva…
Tejszínes gombaleves
…felengedjük a húslevessel, és a tejszínnel felforraljuk. Sóval, borssal és petrezselyem zöldjével ízesítjük.Tehetünk bele galuskát, ettől tartalmasabb lesz. Tanácsok: Galuska nélkül nem az igazi! /nekem/ Elkészítési idő: 30 perc A…
Csicseriborsó fasírt másképpen
…a zabkorpába. Ezután forró sütőben, időnként megforgatva, zsiradék nélkül megsütjük. Tanácsok: Gyors, könnyű, laktató és finom főéte, vagy vendégváró falatka is lehet. Egyszerre nagy mennyiséget érdemes készíteni, és ami nem…
Provence-i vörösboros marharagu (Daube provençale)
…2 órát főzzük. Kinyitjuk a kuktát, a húshoz adjuk a kockázott paradicsomot és az olívabogyókat, és további fél órát főzzük, fedő nélkül. Főtt krumplival kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Mimi küldte….
Reszelt meggyes
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin, 15 dkg kristálycukor 40 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 db tojás, reszelt citromhéj, kb. 60 dkg magozott, cukrozott meggy lé nélkül…