Tiramisu kehely
…kávéba, és egy tálba sorban belerakjuk. Ráöntjuk a massza felét. Megszórjuk kakaóporral, majd ismét kávéba mártott piskóta, a krém másik fele, amit megszórtunk kakaóporral. Másnapig hűtőbe tesszük, hogy a piskóták…

…kávéba, és egy tálba sorban belerakjuk. Ráöntjuk a massza felét. Megszórjuk kakaóporral, majd ismét kávéba mártott piskóta, a krém másik fele, amit megszórtunk kakaóporral. Másnapig hűtőbe tesszük, hogy a piskóták…
…felével felvert tojásfehérjét. Hűtőben pihentetjük, majd olajba mártott kanállal formázzuk és bő forró olajban kisütjük. Sütés közben a fánk magától megfordul. Lecsepegtetjük és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
…együtt habosra keverjük. A masszát ezután a két lap közé kenjük. A tojásfehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd bevonjuk vele a sütemény tetejét. Másnap vízbe mártott késsel…
…megkenjük vele a sütemény tetejét és oldalát. Fél órára behűtjük, végül az olvasztott tejcsokoládéval bevonjuk, és a dióval meghintjük. Ha megdermedt, forró vízbe mártott késsel szeleteljük föl. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 30 dkg cukor 30 dkg darált dió A krémhez: 1/2 l tej 2 kanál sima liszt 2 kanál kakaó 1 csomag csokoládés pudingpor 15 dkg…
…sima nem lesz. A kész süteményt még forrón deszkára borítjuk, és a mázzal azonnal bekenjük. Mire kihűl, addig a máz is megdermed. Forró vízbe mártott késsel felszeleteljük. gyermekkel is készíthető…
…még egy sor kekszet rakunk. Az elkészített sütit 2 órára hűtőbe rakjuk, majd kivesszük és bevonjuk a tetejét a gőz fölött felolvasztott csokoládéval. A süteményt forró vízbe mártott késsel szeleteljük….
…A tésztát hosszában kettévágjuk, majd a krémre rakjuk, kicsit lenyomkodjuk. Berakjuk a hűtőbe, ha jól lehűlt tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, majd bevonjuk csokimázzal. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük….
…finomra vágott hagymával olajban megpirítjuk. A forró vízbe mártott, meghámozott, átpaszírozott paradicsomokat, a megtisztított, apróra vágott fokhagymát, a feldarabolt zöldpaprikát megsózzuk-borsozzuk, ráöntünk néhány kanál vizet, s a madarakat puhára pároljuk….
…darált dió 15 dkg liszt 1,75 dl víz 50 dkg sütőcukor 8 tojás 0,25 dl rum tortadara Elkészítés A tésztához a tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. A lisztet a dióval…