Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A tetejére
2 tojásfehérje
20 dkg porcukor - Töltelékhez
0,5 dl rum
10 dkg Rama margarin
4 evőkanál porcukor
2 evőkanál baracklekvár
2 evőkanál kakaó
tej
1 cs. vaníliás cukor 1 csésze tej
1 cs. sütőpor
2 tojássárgája
15 dkg porcukor
15 dkg Rama margarin
50 dkg liszt
Elkészítés
A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, eldolgozzuk, 3 lapot nyújtunk ki belőle, amelyeket egyesével a tepsi hátán megsütünk. Amikor elkészült és kihűlt, 1 lapot összetörünk, vaníliás tejjel meglocsoljuk, majd a többi töltelék hozzávalóival együtt habosra keverjük. A masszát ezután a két lap közé kenjük. A tojásfehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd bevonjuk vele a sütemény tetejét. Másnap vízbe mártott késsel szeleteljük. Díszíthetjük csokireszelékkel, vagy tortadarával is, de ezt a még meleg fehérjehabra tegyük.
gyermekkel is készíthető