Mandulás-barackos margaréták

…őket ketté, így kiadósabb. A tésztát nyújtsuk vékonyra, szaggasuk ki 6 cm átmérőjű korongokra. Kenjük meg a kekszek tetejét tojásfehérjével, mindegyik közepére tegyünk 1 szem aszalt barackot, és ezt rakjuk…

Mazsolás-mandulás almapite

Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 25 dkg Graham liszt 12,5 dkg+4 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál méz 1 tojás 2 evőkanál tejszín 75 dkg alma 5 dkg mazsola…

Kókuszos-mandulás szelet

Hozzávalók: 8 dkg liszt 11 dkg cukor 8 dkg kókuszreszelék 4 db tojás 2 csomag vaníliás cukor (vagy 1 teáskanál vaníliakivonat) 12 dkg olvasztott vaj 6 dkg mandula 2,5 dl…

Szilvás rétes

…szilva 3 evőkanál cukor 0,2 dl mandulalikőr 20 dkg mandulás keksz porcukor a szóráshoz Elkészítés A lisztet szitáljuk a munkalapra. A közepébe nyomjunk mélyedést. Adjuk hozzá a kis darabokra vágott…

Kókuszos-mandulás habcsókok

Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 25 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rum 40 dkg finomra darált mandula vagy marcipán A díszítéshez: 10 dkg…

Kétszínű mandulás golyó

Hozzávalók: 3 dl tej 30 dkg gríz 40 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 40 dkg darált háztartási keksz kakaópor mandulaaroma tortabevonó Elkészítés: A tejet felforralom, majd belerakom a grízt, és…

Kókuszos-mandulás csiga

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 4 tojássárgája fél pohár langyos tej csipetnyi cukor A töltelékhez: 4 tojásfehérje 40 dkg porcukor 12 dkg kókuszreszelék…

Mandulás pohárkrém

Hozzávalók: 2 rúd vanília 5 dl tej 6 tojássárgája 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg őrölt mandula 5 dkg tisztított, pirított, vágott mandula A díszítéshez: tejszínhab gyümölcsök…

Mandulás pirítós

Hozzávalók: 4 adaghoz: 4 nagy tojás 10 dkg mandulaforgács 4 kis banán 8 szelet szendvicskenyér 2 evőkanál vaj 4 evőkanál méz Elkészítés: A tojást lapos tálban felverjük, belekeverjük a mandula…

Mandulás csokis kocka

Hozzávalók: 10-10 dkg tej és étcsoki 25 dkg vaj 15 dkg + 60 darab hámozott mandula 15 dkg mogyoró 8 tojás 45 dkg kristálycukor só 2 zacsi vaníliás cukor 35…