Csokis kalács

…olvasztott margarin Elkészítés: A tej felét meglangyositjuk,beleteszünk 1 evőkanál kristálycukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.Amikor megkelt,összedolgozzuk a liszttel elkevert sütőporral,a tojások sárgájával,a porcukorral,az étolajjal,a tej többi részével,és a sóval.Jól kidagasztjuk,és fél…

Kakaós-diós kalács

…szép pirosra sütjük. A sütés vége előtt néhány perccel leöntjük az 1 dl langyos vaníliás tejjel, így szép lesz a héja. Hasonló kategóriák kremek tortahoz sűrített tej karamellizálása tej habosítás…

Kedvenc szelet

…liter tej 2 kanál cukor 4 kanál liszt 2 csomag vaníliás cukor Máz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin kakaópor 4 kanál cukor 4 kanál tej Elkészítés 40 dkg liszt, 1/2…

Finom gyümölcsös muffin

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc 20 dkg liszt 10 dkg barna cukor 15 dkg Rama 1 csapott teáskanál muffin fűszerkeverék 1 dl tejszín 4 tojás…

Csokis profiterol

…édes tejszínhabbal töltöm meg. Egymásra rakom és leöntöm csokis szósszal. A szószhoz a tejet felteszem forrni, felolvasztom benne a csokit, a tejszínben elkeverem a tojássárgákat és a keményítőt, ezt a…

Csokis-habos fánk

Hozzávalók: 3 dl víz 10 dkg sütőmargarin csipet só 15 dkg liszt 5 tojás 7 dl tejszín cukor 3 csomag habfixáló 1,5 liter tej 2 csomag csokis pudingpor 2 tábla…

Szivárványszelet

…2 puncs pudingpor 2 csokis pudingpor 6 ek. kristálycukor 12 dl tej Elkészítés 3 tojásfehérjét felverünk 11 dkg kristálycukorral, belekeverjük a 3 tojássárgát, a 2 csokis pudingporral elkevert 1 kk….

Szivárványszelet

…a még meleg puncspudingot. Rátesszük a vaníliás lapot, csak ekkor kezdjük el a csokis pudingot készíteni. A 2 csokis pudingot összekeverjük a 3 ek. kristálycukorral, majd a 6 dl tejjel,…

Szivárvány szelet

…2 puncs pudingpor 2 csokis pudingpor 6 ek. kristálycukor 12 dl tej Elkészítés 3 tojásfehérjét felverünk 11 dkg kristálycukorral, belekeverjük a 3 tojássárgát, a 2 csokis pudingporral elkevert 1 kk….

Szivárvány szelet

…kk. sütőpor A töltelékhez 2 puncsos pudingpor 2 csokis pudingpor 6 ek. kristálycukor 12 dl tej Elkészítés 3 tojásfehérjét felverünk 11 dkg kristálycukorral, belekeverjük a 3 tojássárgát, a 2 csokis