Dorottya szelet
…porcukorral és vaníliás cukorral kikevert margarinhoz. A csokoládét késsel apró darabokra vágjuk, és a krémbe keverjük. A tésztalapokat megkenjük a krémmel, a sütemény tetejére csokoládémáz kerül. Megjegyzés: Jó, ha legalább…
csokoládémáz készítése kakaóporból
Almás sütemény
…20 g sütőpor alma Elkészítés A hozzávalókat alaposan kikeverjük és hozzáadunk 40 dkg reszelt almát (káposztareszelőn reszeljük). Kizsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 200°C-on megsütjük. Tetejére csokoládémáz: 20 dkg cukor, 2-3…
Zserbó szelet
…élesztő csipet sütőpor Töltelékhez 20 dkg darált dió 25 dkg porcukor 20 dkg sárgabaracklekvár Bevonat csokoládémáz Elkészítés Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáöntjük a…
Barackos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3×4 tojásból piskóta (2 kakaós, egy sárga) 1 üveg barack kompót Krém 2 egész margarin 3 darab tojás 6 evőkanál kristálycukor Tetejére csokoládémáz…
Tátracsúcs
…készen kapható 20 dkg-os csokoládémáz Elkészítés A tejszínt a cukorral felfőztem, ha kihűlt, a kakaóporral együtt hozzáadtam a margarinhoz, és robotgéppel kb 10 perc alatt krémmé vertem. Ezt a krémet…
Nagyi dióstortája
…majd hozzáadjuk a 20 dkg lisztet a sütőporral. Ezután a 4 tojás felvert habját óvatosan hozzákeverjük. Forró sütőbe tesszük, és közepes lángon megsütjük. Hideg csokoládémáz: a 20 dkg porcukrot 5…
Finom, szaftos gyümölcskenyér karácsonyra
…csokoládémázzal. Ehhez 10 dkg csokit gőz felett megolvasztunk kevés olajjal vagy vajjal vagy sütőmargarinnal, kicsit hűtjük, majd ráöntjük a gyümölcskenyérre. Csokoládémáz nélkül is finom, zamatos, nem száraz. Alufóliába csomagolva sokáig…
Isteni diótorta – liszt nélkül
…liszt 3/4 bögre tej 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 1-2 kanál rum A teteje: csokoládémáz Elkészítés: A szirup hozzávalóit összekeverjük, és lassú tűzön keverve főzzük, hogy sziruppá váljon,…
Zserbószelet
…só Töltelék 40 dkg darált dió 40 dkg sárgabaracklekvár 20 dkg cukor Teteje csokoládémáz Elkészítés Az élesztőt a langyos tejben összemorzsoljuk, befedjük, és langyos helyen felfuttatjuk. A lisztet, a margarint,…
Kókuszos-meggyes süti
…liszt a forma kikenéséhez kókuszreszelék csokoládémáz Elkészítés: A meggyet jól lecsöpögtetjük (leve nem kell), majd kis lisztben áforgatjuk, hogy ne legyen olyan tocsogós. A vajat, cukrot, vaniliás cukrot, lereszelt citromhéjat…