Sakktorta
…sütőpor 5 tojás 20 dkg porcukor 5 kanál víz 15 dkg liszt 5 dkg kakaópor Elkészítés Piskóta elkészítése: szokásos módon elkészítünk egy sárga, és egy kakaós piskótát. Gáztepsiben sütjük. Krém…
csokoládémáz készítése kakaóporból
Vaníliakifli
Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 10 dkg darált mandula 10 dkg vaníliás cukor a hintéshez vagy csokoládémáz Elkészítés: A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, ceruza…
Mézes zserbó
…csokoládémáz Töltelékhez 2 tojás 20 dkg porcukor 2 evőkanál liszt 4 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet a tojással, tejföllel, mézzel, szódabikarbónával…
Babapiskotás
…1 csipet só Töltelék 3 evőkanál liszt 5 dl tej 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg babapiskóta 1 dl rum 1 dl tej Csokoládémáz 6 evőkanál porcukor…
Almás krémes
…alufóliát, és a krémet az alma tetejére kenjük. Végül olvasztott csokoládéval bevonjuk a tetejét. A sütemény érdekessége, hogy süléskor alul lévő alma kerül felülre, rá pedig a krém és csokoládémáz….
Csokihullám
…megolvasztjuk. Kicsit kihűtjük, és egyenletesen bevonjuk vele a süteményt. A krém és a csokoládémáz lehetőleg ne keveredjen egymással. Villával hullámvonalakat húzunk a csokoládémázba, majd dermedni hagyjuk. A süteményt meghintjük kakaóporral….
Mozart-kuglóf
…rum 7 dkg apróra vágott főzőcsokoládé vaj és liszt a formához 10 dkg baracklekvár sötét csokoládémáz a kuglóf bevonásához Elkészítés: A mazsolát átválogatjuk és rummal meglocsoljuk; 1 kuglófformát kivajazunk és…
Pávaszem II.
…14 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó Valamint: csokoládémáz 2 banán Elkészítés: A tésztához a 6 tojássárgáját, cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk lisztet, kakaót, szódabikabónát, a tojásfehérjét habbá…
Citromos szelet
…ízlés szerint 1-2 cirtom leve és reszelt héja, 1 csomag vaníliás puding, 4 dl tej A tetejére: csokoládémáz Elkészítés: A 7 tojásfehérjét felverjük 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját,…
OROSZ KOCKA
…porcukor csokoládémáz Tészta 2 1 cs. sütőpor 6 db tojásfehérje habbá verve 30 dkg liszt Tészta 1 dl olaj 1 dl víz 6 db tojássárgája 30 dkg porcukor Elkészítés A…