Csokis-gesztenyés szelet
Hozzávalók: A csokoládés felverthez: 10 dkg liszt 12 dkg cukor 6 tojás 2 dkg vaj 2 dkg kakaópor porcukor a díszítéshez A gesztenyekrémhez: 10 dkg gesztenyemassza 10 dkg vaj 5…
Hozzávalók: A csokoládés felverthez: 10 dkg liszt 12 dkg cukor 6 tojás 2 dkg vaj 2 dkg kakaópor porcukor a díszítéshez A gesztenyekrémhez: 10 dkg gesztenyemassza 10 dkg vaj 5…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg csokoládés keksz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg natúr krémsajt 25 dkg mascarpone 7 dkg porcukor 5 dkg étcsokoládé 1…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 evőkanál cukor 4 dl tej 1 csomag főzős csokoládés pudingpor 4 tojássárgája 10 dkg margarin 2 dl habtejszín a tetejére 1…
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc Tészta 7 tojásból csokoládés piskóta Tölelék 8 dl tejszín 6 dkg kakaó 12 dkg vaníliás cukor (lehet porcukor…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 1 tasak csokoládés tortabevonókrém 1 tasak durvára tört pisztácia Krém 2 ek cukor 2 db vanília puding 7,5 dl…
…verjük, majd a liszttel felváltva a csokoládés masszához keverjük. A lekvárt felforrósítjuk, és azonnal megkenjük vele a forró süteményt. Hagyjuk kihűlni, aztán sütőpapírostól kiemeljük a tepsiből, és bevonjuk a meleg…
…és a langyos csokoládéval. A tojásfehérjéket 1csipet sóval kemény habbá verjük, majd a lisztes keverékkel felváltva a csokoládés masszához keverjük. A tepsibe simítjuk, és 25-30 percig sütjük (tűpróba). Amikor megsült…
…majd a liszttel felváltva a csokoládés masszához keverjük. A tepsibe simítjuk, és 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. A lekvárt felforrósítjuk és fémszűrőn keresztül áttörjük. Azonnal megkenjük vele a forró sütemény…
…a mogyorókrémre. A kekszet rumos tejbe áztatjuk, és rárakjuk a sárga krémre. A kekszre rákenjük a csokoládés krémet. A tejszínport a habfixálóval együtt hideg tejjel felverjük, és rákenjük a csokoládés…
…kuglófformát margarinnal kikenünk és zsemlemorzsával meghintjük. Beletöltjük a csokoládés tésztát, majd ráhalmozzuk a mákkal elkevert tésztát. Villával márványosra keverjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon 60-70 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk….