Jutka torta
…fél cs. sütőpor fél cs. vaníliás cukor A krémhez 10 dkg csokoládé 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 15 dkg porcukor Elkészítés A tojássárgákat a vajjal vagy sütőmargarinnal, a…
csokolade krem recept
Gyerek mogyorós
…rumos tejbe áztatjuk, és rárakjuk a sárga krémre. A kekszre rákenjük a csokoládés krémet. A tejszínport a habfixálóval együtt hideg tejjel felverjük, és rákenjük a csokoládés krémre. Megszórjuk reszelt csokoládéval….
Csokoládés szelet
…20 dkg keserű csokoládé 6 evőkanál víz 3 evőkanál tejszín 1 evőkanál hideg vaj Elkészítés: 1.) Kivajazunk egy kicsi (32 x 20 cm) tepsit. 2.) Egy lábasban a csokoládét a…
Kókuszkrémes muffin
…Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 percig sütöm. Ha kisült, a maradék csokoládét felolvasztom és a muffinok tetejére csorgatom. Szines tortadarával megszórom. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
Kókuszkosár whisky-s csokoládékrémmel
Hozzávalók: A tésztához: 2 nagy tojásfehérje 1/2 bögre cukor 20 dkg kókuszreszelék 1/4 bögre rétesliszt 1 mokkáskanálnyi vaníliasszencia A töltelékhez: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg fehér csokoládé 2 dl tejszín…
Gundel-Palacsinta
…g vaj (pirításhoz) A csokoládémártáshoz: 2,5 dl tej vanília 30 g cukor 100 g csokoládé 1,5 dl tejszín 3 tojássárgája 80-100 g cukor 50 g kakaópor 15 g liszt 5…
Párizsi kiflik
…ek porcukor 1 doboz sűrített tej 10 dkg csokoládé 10 dkg kakaó 25 dkg margarin Teteje csokoládé Elkészítés Pára fölött a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, kb. 10 perc….
Dominó
…dkg cukor 1 evőkanál rum néhány szelet csokoládé Elkészítés A csokoládét lereszeljük, a sütőt előmelegítjük. A cukrot habosra keverjük a tojásokkal. Hozzákeverjük a langyosra melegített mézet, a reszelt csokoládét és…
Csokoládészuflé
Hozzávalók: 6 tojás sárgája 37,5 dkg ricotta sajt 1 db vaníliarúd 10 dkg étcsokoládé (Amedei Chuao) 6 tojás fehérje 8 dkg reszelt csokoládé Elkészítés: A szuflé (soufflé) készítését a sütő…
Finom csokitorta
…sütőpor 4 tojásfehérje A töltelékhez 4-6 evőkanál ribizlilekvár (ne legyen darabos) A bevonathoz 100 g félkeserű csokoládé 5 evőkanál tejszín Elkészítés A tésztához a csokoládét kis darabokra törjük, és vízfürdőn…