Tavaszi tekercs
…1-2 kanál tölteléket, a két szélét hajtsuk fel, tekerjük össze. Kenjük meg tojással. 1-2 liter olajat forrósítsunk fel egy mély edényben. Süssük meg a tekercseket. Egyszerre háromnál többet ne tegyünk…
csongrádi töltött tekercs
Mákos tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 1 kocka élesztő 8 dkg cukor 2 tojás 6 dkg vaj A töltelékhez: 3,75 dl tej 12,5 dkg cukor 2 csomag…
Ferdinánd-tekercs
…A krémet a vékonyra kinyújtott tésztára kenjük, majd megszórjuk a mazsolával, feltekerjük, és 2-3 centi vastag csigákra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tekercseket, kis ideig kelesztjük, majd előmelegített sütőben…
Kókuszos keksztekercs
…a kinyújtott kekszes „tésztára”. Összetekerni, kókuszreszelékkel beszórni. Tanácsok: Összetekerésnél én széles késsel szoktam rajta segíteni, hogy ne törjön. Ebből az adagból kb 2 hosszú tekercs lesz. A receptet beküldte: Anetta…
Vaníliás-citromkrémes tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A krémhez 1 csg. vanília ízű krémpuding 2 db közepes méretű citrom 10-15 dkg porcukor (ki milyen édesen szereti) 25…
Ferdinánd tekercs
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc A locsoláshoz 2 dl főzőtejszín 1-2 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor A körbekenéshez 4 dkg Rama Sütőmargarin A tepsi…
Babános tekercs
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 dkg kakaópor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 12 evőkanál porcukor 6 tojás A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt…
Mézes tekercs
Hozzávalók: 6 egész tojás 10 dkg méz 8 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 cs. mézessütemény fűszerkeverék 2 dkg csokoládé tortadara 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg Elkészítés: A tojások fehérjét kemény…
Ferdinánd tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:20 perc A locsoláshoz 2 evőkanál kristálycukor 2 dl habtejszín 1 tasak vaníliás cukor A töltelékhez 1 tasak vaníliás cukor 14 dkg…
Lekváros tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 3 ek kókuszreszelék 5 tojás 5 ek cukor 5 ek rétesliszt 5 ek langyos víz 3 ek olaj 1 csg…