Tarja burgonyafelfújttal
Hozzávalók: 1 kg csontos tarja, 1 fej vöröshagyma, megtisztítva, 1 db paprika, kb. 10 centis póréhagyma darab, 1 nagyobb fej csiperke gomba, 1 kisebb sárgarépa, só és frissen őrölt bors,…
csontos karaj egyben sütve
Gazdag csirkehúsleves
Hozzávalók: 50 dkg csontos csirkehús (szárny + mell) 3 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 1 fej fokhagyma 1 vöröshagyma (külső héjjal!) 1/8 káposzta (kelkáposzta, kínai kel vagy fejeskáposzta) 2 kis…
Pincepörkölt
…disznólábakat (és esetleg jó csontos nyakat, 1-2 darabot). Fedő alatt körübelül 1 órán át főzzünk közepes vagy lassú tűzön. Ne rotyogjon nagyon, az árt a bornak és a fűszereknek Az…
Citromos csirkekrém leves
Hozzávalók: 0,5 kg csontos csirkemell 20 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyemgyökér 5 dkg vöröshagyma 5 dkg zellergumó 1 gerezd fokhagyma 1 púpozott evõkanál liszt 4 dkg margarin 1 dl tejszín…
Erdélyi tarja
Hozzávalók: 1 kg csontos vagy kicsontozott tarja mustár só őrölt bors 5-6 gerezd fokhagyma borsikafű olaj vöröshagyma szalonna Elkészítés: A tarját ujjnyi vastagságúra felszeleteljük, kissé kiveregetjük, széleit bevagdoshatjuk. Mindkét oldalát…
Fényezett sonka
…a sonkát úgy, hogy a nem csontos végén tíz centis, kör alakú vágást ejtünk, majd ujjainkat a bőr alá csúsztatjuk. A szélesebb feléről kezdjük a bőr lefejtését. A bőrt ne…
Erdei gombás, marharagu leves
Hozzávalók: alap léhez 1-1.5 kg vegyes marhacsont, 60-70 deka csontos, húsos, mócsingos marha (pl. borda, farok), 2 evőkanál. olívaolaj. leveshez 40 deka marhacomb (pl. felsál, 3-4 gerezd fokhagyma, 2+2 evőkanál…
Almás-szalonnás pecsenye
…Smire küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák reszelt alma telere reszelt alma dinsztelse csiki pecsenye recept egyben sült göngyöltcsászár marhaszegy egyben sütve egyben sertésdió egyben sütve egyben sült marharostélyos szarvascomb egyben sütve…
Diós-sajtos pulykamell egyben sütve
…burgonyafürével tálaljuk. Megjegyzés: Lehetőleg teflontepsiben süssük. Ha nincs ilyen sütőedényünk, alufóliával béleljük ki a tepsit. Ízletes, finom étel! A receptet Lala küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Fügés pulykamell egészben sütve burgonyaágyon…
A vaddisznóhús
…milyen köret illik a vaddisznó sülthöz Rántott vaddisznó karaj recept bőrös süldő karaj sütése Vaddisznó pörkölt vaddiszno kolbasz vaddisznó marcipán figura vaddiszno karaj kirantva vaddisznó karaj római tálban vaddisznó máj…