Ráksaláta cukkinikosárban barna zsemlével és pikáns olívaolajjal

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg rákhús, 2 db közepes cukkini, 5 dkg majonéz, 8 teáskanál olívaolaj, 1 darab nagy zöldpaprika, 1 evőkanál friss koriander, 1 teáskanál őrölt curry, fél…

Ropogós cukkíni tejfölös hagymával

Hozzávalók: 4 kis cukkíni, 2 db egész tojás, kevés szójaliszt vagy rizsliszt, 1 mokkáskanálnyi só, 1 mokkáskanál törött fehér bors A hagymához: 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 2 nagy…

Pikáns cukkinikrémleves (Update1)

…persze nem update1. A víz egy részét helyettesíthetjük száraz fehérborral. Jól illik hozzá a friss petrezselyemzöld Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: drnéni Hasonló kategóriák cukkinikrémleves cukkini kr update1…

Paprikás cukkinifőzelék

Hozzávalók: 6ek olaj 1 fej vöröshagyma 1kk fűszerpaprika 80dk cukkini só, őrölt bors kapor 2dl tejföl 1ek liszt cukor ecet az ízesítéshez 1 db pritaminpaprika a díszítéshez. Elkészítés: A felhevített…

Töltött cukkini / 4 személyre

…v.vízben 2 tojás petrezselyemzöldje Elkészítés: A két cukkinit meghámozzuk,félbevágjuk őket,kivájjuk a belüket,kis csónakokat készítünk belőlük,kb.1 cm-es oldalfalakkal és jól besózzuk,majd félretesszük.A két zsemlét beáztatjuk,majd kicsavarjuk és hozzáütjük a tojásokat.Szórhatunk bele…

Töltött cukkini hagyma ágyon

Hozzávalók: kb. 2 nagy fej vöröshagyma 1 db nagy cukkini 1-2 paprika, paradicsom füstölt sajt 1 doboz szója fasirtpor pici tejföl olaj valamilyen fűszer keverék. Elkészítés: A szója fasírtport felöntöm…

Töltött cukkini sajttal

Hozzávalók: 4 közepes cukkini 30-40 dkg darált hús olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 -3 evőkanál paradicsomlé 1 db zöld paprika (ízlés szerint) 3 evőkanál tejföl sültcsirke fűszersó őrölt bors…

Roppanós cukkinikockák háromféle sajttal

…színes bors Elkészítés: A cukkiniket alaposan megmosom, nagyjából 1-1,5 cm-es nagyobb kockákra vágom. A lilahagymát egészen apróra felkockázom, a fokhagymát fokhagymanyomón átpréselem. A mozzarellát és a kéksajtot a cukkinivel nagyjából…

Duplán cukkinis mediterrán egytálétel

Hozzávalók: 1 nagyobbacska sárga cukkini (kb. 35 dkg) 1 kb. ugyanekkora zöld cukkini 2 szál sárgarépa 3 nagyobb paradicsom 1 kisebb fej hagyma 1 dundi gerezd összenyomott fokhagyma kb. 1…

Fűszeres töltött cukkini

…pirítom, majd jöhet bele a cukkini, és fűszerezem a fokhyagymával, fűszerkeverékkel, borssal, végül a petrezselyemmel. Ha megpárolódott, lehúzom a tűzről, beleütöm a két tojást, majd a zsemlemorzsát és a reszelt…