Csípős húsgombóc
Hozzávalók: 40-45 deka darált hús, lehetőleg baromfi, de 10-15 deka lehet benne disznó is 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5deka vaj, 5 deka margarin, olivaolaj 1 csilipaprika só, borsfél…
cukkini fasírt darált hússal
Ájult imám padlizsánja
…a darált csirkemellet olajon lesütünk, és azt is a töltelékbe keverjük. A receptet évek óta készítem a padlizsánszezonban. A párom a hússal gazdagított verziót imádja, de 90 napos diétába is…
Marhahúsleves Mirza módra
…levestészta Elkészítés: 1.) Minden zöldséget megtisztítunk. A sárgarépát karikára, a fehér répát, a zellert és a hagymát félbevágjuk. 2.) A hússal együtt az összes zöldséget egy kuktába tesszük, felöntjük vízzel,…
Kolozsvári rakott káposzta
…kevés sóval és cukorral megpirítjuk. A húsleveskockából készített húslében a rizst félig megfőzzük, majd a félretett, darált sült hússal összekeverjük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és tojásvágóval felkarikázzuk. A füstölt…
Chillis bab
Hozzávalók: 1-1 doboz vörös és fekete bab, 1 doboz kukorica, 2 hagyma, 2 kis piros paprika, 2 ek olaj, 40 dkg darált marhahus, só, bors, pirospaprika, 5 drb hámozott paradicsom,…
Rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg száraztészta 2 dl főzőtejszín füstölt sajt gomba 1 zacskó Knorr Tejszínes Sonkás Rafinéria Elkészítés: A darált húst elkészítjük pörköltnek (ne legyen sok víz…
Köcsögös leves
…a hagymát megfonnyasztod, majd kicsit megpirítod a hússal. Felengeded vízzel, beleteszed a só, borsot, tárkonyt. Mikor majdnem kész, beleteszed a mexikói zöldségkeveréket. Elkészíted a galuskát, és beleszaggatod a levesbe, beleöntöd…
Darált hústekercs
Hozzávalók: 40 dkg darált pulyka 4 tojás 2 gerezd fokhagyma pirospaprika majoranna só, bors fűszerkeverék Elkészítés: Két keménytojást a darálthúsra reszelünk, a másik kettőt beleöntjük a masszába, és jól elkeverjük…
Húsos sajtos töltött paradicsom
…Levét felfogjuk. A sütőt 200 fokra (légkeveréses sütő: 180 fok) felmelegítjük. A paradicsomokat felfújtformába sorakoztatjuk, és megtöltjük a darált hússal. Rámorzsoljuk a sajtot, befedjük a kalappal, és aláöntjük a paradicsom…
Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással
…túl fokhagymás lenne, felengedhetjük még erőleves lével, vagy adhatunk hozzá egy kevés ketchupot (úgy édesebb lesz). Rizzsel és a hússal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Nesn küldte. Köszönjük!…