Sajtkrémes cukkinikrémleves

…a krémsajtokat. Csomómentesre keverjük, majd beletesszük ízlés szerint a fűszereket. Megjegyzés: Könnyű recept, finom, laktató. Mellé pirított kenyérkockát is szoktam tálalni. A receptet Oiccireby17 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cukkini krémleves

Aranymakréla alufóliában

Hozzávalók: 4 db aranymakréla filé (egyenként 150-200 g-osak), 24 dkg articsóka, 16 dkg burgonya, 16 dkg cukkini, 12 dkg répa, 4 dkg fekete kimagozott olíva, 4 dkg mogyoróhagyma, (vagy zöldhagyma)…

Téli zöldséges tészta

…a tésztának. Amíg a víz felforr, csíkozd fel a cukkinit a zöldségpucolóval, így hosszú, vékony csíkokat kapsz. 5. Tedd a tésztát a vízbe, főzd meg. Közben a cukkinit olívaolaj és…

Dobálós savanyúság

…mentek (vagy majd mennek) bele a megtisztított zöldségek, ami éppen terem. Amik lehetnek:zöld paradicsom (ha nagy, félbevágjuk), karfiol, rózsáira szedve, uborka,gyöngyhagyma,paprika (félbevágva),sárgarépa,kis tök,cukkini, félig érett szilva (félbevágva, kimagozva) stb. Tanácsok:…

Cukkinis-tarjás tészta

Hozzávalók: 3 db cukkini 20 dkg füstölt-főtt tarja 2-3 darab paradicsom (hámozott) 10-15 dkg füstölt szalonna 2 dl tejszín só, bors, bazsalikom ízlés szerint 15 dkg sajt 50 dkg makaróni…

Cukkinis tócsni II.

Hozzávalók: 1 fiatal közepes cukkini 1 tojás 2 gerezd fokhagyma só bors petrezselyemzöld annyi liszt, amennyit felvesz olaj a sütéshez Elkészítés: A megmosott cukkinit meghámozzuk (ha zsenge, lehet héjával) lereszeljük,…

Csokoládés-cukkinis sütemény

…1 dl tej 30 dkg liszt 1 zacskó sütőpor 2-3 kanál kakaópor őrölt szegfűbors 1 nagyobb cukkíni 20 dkg csokoládédara Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint elkeverjük fél dl olajban, hozzáadjuk…

Cukkinis tészta

…Megdinsztelem, majd ráteszem a cukkinit. Sózom, borsozom. A cukkinit párolom, míg jó puha nem lesz. Ezután hozzáadom a sajtkrémet. Miután az teljesen felolvadt, felöntöm tejszínnel. Kifőtt tésztával tálalom. Megjegyzés: Egy…

Zöldséges padlizsánkrém

Hozzávalók: 5 db közepes padlizsán 3 db sárgarépa 3 db közepes cukkini 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db lilahagyma 1 db fehér hagyma 4 db piroshúsú fűszerpaprika vagy…

Vegetáriánus metélt

Hozzávalók: 4 személyre: 40 dkg hosszúmetélt, 15 dkg csiperkegomba, 20 dkg cukkini, 10 dkg padlizsán, 2 kis paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg parmezán, 2 evőkanál olaj, só,bors,oregánó, néhány szál…