…két réteg megfordul, azaz a tejfölös rész kerül alulra, és piskóta a tetejére. A tepsiben hagyjuk langyosra hűlni. Tálaláskor a sárgabarackdzsemet a barackpálinkával összeforraljuk, és a kockákra vágott lepényekre locsoljuk….

…Elkészítés Szétválasztom a tojásokat, a sárgájába a sütőport és 7 kanál cukrot teszünk, habosra keverjük, a fehérjét egy kis cukorral közepesen kemény habbá verjük. A formába öntjük, és aranybarnára sütjük….

…a vaníliás cukorral, majd a habbá vert tejszínnel, és az egész masszát a keksztésztára simítom. A krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig keverem. Minél tovább keverem, annál keményebb…

…lesz belőle. Ezt a túrókrém tetejére simítom. A tejszínt felverem a porcukorral és a vaníliás krémre kenem. A tetejére reszelt csokit szórok, és a hűtőbe teszem tálalásig. Nem kell hozzá…

…vagy sütőmargarinnal összedolgozzuk. A tésztát kettévágjuk, a krém háromnegyedével megtöltjük. A maradék krémet a tetejére kenjük. A diót durvára vágva megpirítjuk, a krém tetejére szórjuk. A tojásfehérjét a porcukorral és…

…sütjük. Mialatt sül a tészta, elkészítjük a krémet. A túrót habosra keverjük a porcukorral, felverjük a habtejszínt, majd összekeverjük. A zselatinlapokat hideg vízbe tesszük 5 percre. Annyi vizet tegyünk rá,…

…hozzá. Ha kellő keményre felvertük a krémre simítjuk. A hab tetejére csoki mázat készítünk: gőz fölött felolvasztunk egy tábla csokoládét 4-5 kanál étolajjal, és a süti tetejére kenjük. Felkockázva kínáljuk….