Lúdláb
…margarin 20 dkg porcukor 30 dkg darált keksz 1 dl rum 3 dkg kakaó 2,5-3 dl tej Tetejére olvasztott csoki Elkészítés Tészta: 4 tojássárgát, 4 kanál vízzel és 4 kanál…
darált erőspaprika készítése
Timballó
Hozzávalók: liszt, tojás, tej, 1/2 kg darált marha, 4-5 paradicsom, 2-3 mozarella sajt, 10 dkg reszelt sajt (kemény), só, fokhagyma, őrölt fekete bors, majoranna, kevés zeller, vaj, olaj Elkészítés: Palacsintát…
Mandulás keksztekercs
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 dl fekete kávé 1 csomag vaníliás cukor kevés kókuszreszelék vagy dió a szóráshoz A töltelékhez: 10…
Mikulás torta
Hozzávalók elkészítés:65 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A diós piskótához 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt fél tasak sütőpor 10 dkg darált dió…
Sárgaborsó főzelék fasírttal egy kicsit másképp
Hozzávalók: 4 db tojás 30 dkg darált pulykamell 25 dkg sárgaborsó Erős Pista 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál méz 1-1 púpos teáskanál fokhagymakrém őrölt bors 2…
Töltött kagylótészták
Hozzávalók: 20 db nagyméretű, kagylótészta(vagy kanelloni tészta) Fél kg darált sertés, vagy csirke hus pikáns fűszerkeverék oreganó majoránna szines bors, frissen őrölt 1 paradicsom 1 paprika 1dl olaj, diónyi vaj-a…
Jó tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 1 cs. sütőpor 5 dl tej 20 dkg Rama 40 dkg liszt 30 dkg darált dió 2 cs. vaníliás cukor…
Emeletes élvezet II.
…csokoládé Elkészítés: A darált kekszet összegyúrjuk a cukorral, a margarinnal és a tejjel, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe, 30×30-as vagy egy nagyobb piteformába kevés darált kekszet szórunk, hogy…
Cukkini-muszaka
…darált hús 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj só őrölt bors reszelt szerecsendió 1 mokkáskanál őrölt (vagy tört) koriander 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj Az egész tetejére: 2 db paradicsom…
Töltike Katimama-módra
Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús 25 dkg darált disznóhús 1 közepes vöröshagyma 1 duci fokhagyma gerezd fél maréknyi friss kapor 1 kávéskanál őrölt paprika 1 pohár rizs 1 tojás só…