Lencsesaláta malachússal
…a mustárt, az olívaolajat, a citrom levét, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a zellerszárat és a lencsét, majd összeforgatjuk. Az így kapott salátát a sült hússal tálaljuk. A receptet beküldte: Teráz…
darált hússal töltött zsemle
Füstölt húsos őzlábgomba
Hozzávalók: 8 még szét nem nyílt őzlábgomba kalap 5 evőkanál főzőtejszín 3 evőkanál zsemlemorzsa 20 dkg darált főtt, füstölt hús 2 db újhagyma petrezselyemzöld őrölt feketebors só Elkészítés: A gombakalapokat…
30 perces csirkepörkölt.
…és vékony csíkokra vágjuk. Egy serpenyőbe forrósítunk olajat, és a melleket elkezdjük sütni. Adjunk hozzá a foghagymát, pirítsuk együtt a hússal, majd tegyük a serpenyőbe a vöröshagymát és a paprikákat….
Bakonyi csirkemell – képpel
…dúsított tejfölt (tejszínt), és összeforraljuk. Tanácsok: A gombás szószt a főtt tésztával és a sült hússal, és esetleg házi savanyúsággal tálaljuk. A receptet beküldte: Pné Veronika Hasonló kategóriák bakonyi csirkemell…
Rakott tészta candidásoknak
…húst, tengeri sóval, teáskanálnyi tárkonnyal ízesítve, vízzel felengedve puhára pároljuk. A tésztát külön megfőzve, tepsiben összerakjuk a hússal, a tetején elkenjük a joghurtot, és 20 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom,…
Pármai rakottas
…tűzről lehúzva kissé hűlni hagyjuk, majd a darált hússal, a kenyérkockákkal meg a tojással összedolgozzuk, és a fölaprított petrezselyem felét beleszórjuk. A sajtot a kicsumázott paradicsommal együtt egy centi vastagra…
Vegyes nyári saláta
…fokhagymával és a fűszerekkel. Ezt öntjük a zöldségekre, tetejére halmozzuk a sajtot, majd a kockákra, vagy ízlés szerint karikára vágott tojást. Pirítóssal, sült hússal önálló fogás. A receptet beküldte: TyBoR…
Tejszínben sült csirkemell krumplival rétegezve
…A nyers, hámozott burgonyát rétegezve letesszük egy tűzálló tálba a hússal együtt, közibe szeletelt hagymákat teszünk. Mikor elefogytak a hozzávalók, a tetejére öntjük a tejszínnel felkevert erőlevest (húsleves is jó!)….
Fokhagymás húsgolyók tejszínes sajtmártással
…őrölt szerecsendió Elkészítés: A gombát megtisztítom és apróra vágom. Megdinsztelem a hagymával, a fokhagymával, beleteszem a fűszereket. Ha egy kicsit kihűlt, összekeverem a darált hússal és a tojással /az egyiket…
Rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg száraztészta 2 dl főzőtejszín füstölt sajt gomba 1 zacskó Knorr Tejszínes Sonkás Rafinéria Elkészítés: A darált húst elkészítjük pörköltnek (ne legyen sok víz…