Petrezselyemsaláta
…valamint a kis kockákra darabolt paradicsommal összekeverjük. A búzadarát kevés vízben jól átkeverjük, a vizet lecsurgatjuk róla, és hozzáadjuk a zöldségkeverékhez. Két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek,…
darabolt liba sütése
Heringsaláta almával és hagymával
Hozzávalók: Hozzávalók 1 személyre: # 10 dkg pácolt hering # 5 dkg alma # 2,5 dkg hagyma Elkészítés: Elkészítés: A pácolt heringekhez kisebb cikkekre darabolt almát és felkarikázott hagymát teszünk,…
Hagymás sütõtökös spagetti
…körülbelül 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a sütőtökkockákat, megsózzuk, és további 5 percig pároljuk. Kis serpenyőben megpirítjuk a fenyőmagot (vagy a darabolt mandulát), majd a leszűrt, lecsöpögtetett tésztát tálba öntjük, összeforgatjuk…
Epertorta
…nem főzzük. Ha kihűlt leszűrjük, a habhoz adjuk, és összekeverjük (óvatosan). 3 részre vágjuk a piskótát, és megkenjük, a tetejére darabolt epret teszünk, tortazselével bevonjuk. Az oldalát csokidarával díszítjük, tálalásig…
Gyümölcsös bárány
Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg mák 17 dkg cukor 20 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál mézes fűszerkeverék 20 dkg aszalt gyümölcs (apróra darabolt datolya, füge, birsalmasajt, aszalt sárgabarack…
Meggyes kevert
…a lecsepegtetett meggyet a tészta tetejére rakosgatjuk, rászórjuk a darabolt dióbelet, és a két csomag vaníliás cukorral egyenletesen meghintjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon 15 percig, majd a sütés erősségét csökkentve…
Boszorkánypogácsa
…és darabolt dióba hempergetjük, lisztezett tepsibe tesszük és a golyók tetjét ujjunk hegyével kissé benyomjuk. Előmelegített sütőben kis lángon világossárgára sütjük. Tanácsok: Még melegen darabos gyümölcslekvárt vagy dzsemet teszünk a…
Tőkehalszeletek szezámos zöldségpogácsával
…alatt átpároljuk. A mártáshoz 1 fej vöröshagymát kockára vágunk, és forró olajon pirítani kezdjük. Hozzáadjuk a feldarabolt zellerszárat, pár babérlevelet és 2 gerezd fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük az olívabogyót,…
Boszorkányháztető
Hozzávalók: 15 dkg porcukor 15 dkg RAMA 4 tojás sárgája 15 dkg durvára tört keksz 15dkg darált dió 10 dkg darabolt csokoládé Elkészítés: A porcukrot, rámát ,tojássárgáját habosra keverem,majd hozzáadom…
Isteni gyümölcsös kuglóf
…a tejjel habosra keverjük. Folyamatosan hozzáadjuk a lisztet, sütőport, 2 narancs héját, a fele rumaromát. A sűrű tésztához lazán hozzákeverjük a darabolt csoki felét, 2 narancsot összevágva, a diót, mogyorót,…