Májgombóc (levesbetét)

…Vizes kézzel kis gombócokat formálunk,vagy kávéskanállal galuskákat szaggatunk belőle,és a forró levesbe főzzük. Az egyszerű zöldséglevest vagy a leveskockából készült levest ízletesebbé,tartalmasabbá tehetjük vele. Húslevesbe is kiváló levesbetét. Tanácsok: Nagyon…

Anna Zöldség levese

…amikor forr.Amikor a zöldségek meg puhultak ,készítek egy tejfölös-lisztes, habarást, és a levesbe öntőm. Még egyszer felforralóm, és tálaláskor meg szóróm petrezselyem zölddel.. Tanácsok: Lehet feltétnek kenyeret pirítani mellé. Bármilyen…

Bugonyaleves csülökkel

…beleöntünk 1 liter főzőlevet. Ha kell, sózzuk. 2. A levest kíméletesen főzzük 20 percig. Közben kisebb darabokra vágjuk a csülköt, és 20 perc után a levesbe keverjük. Még 10 percig…

Tárkonyos krumpligombóc leves

…krumpliból liszttel, tojással, sóval gyors, apró gombócokat csinálunk, és karikára vágott kolbásszal vagy virslivel beletesszük a levesbe. Kb. 5-6 perc múlva 1 kávéskanál liszttel vagy étkezési keményítővel kikavart kb. 1,5…

Májgombóc picit másképp

…és annyi lisztet, hogy ragadós maradjon, de lehessen belőle gombócokat formázni. Pici gombóckákat gyártasz, és a levesbe dobálod. 10 perc alatt megfől, és a citromfűtől-bazsalikomtól nagyon finom íze lesz:) Elkészítési…

Tárkonyos krumplileves füstölt hússal

…krumplit. Hozzáadom a tárkonyt is, 2-3 csipetnyit. Ízesítem sóval, borssal, ételízesítővel. Amikor minden puha, felverek 1 tojást, és gyors kavarás közben beleöntöm a levesbe (ezzel sűrítem, nem rántással). Végül teszek…

Pácolt pulykamell pirított mandulával és brokkolival

…a kockából. A kihült levesbe dobom a felkarikázott hagymát és citromot. Beleteszem az így kapott páclébe a kettészedett pulykamellett, és egy éjszakára a hűtőbe rakom, de legalább 4 órára. Utána…

Hideg, banános narancsleves

…a narancsok lereszelt héját, a cukrot, a fűszereket és takaréklángon állandóan kevergetve felforraljuk, majd a tűzről levesszük és hűlni hagyjuk. A langyos levesbe habverővel belekeverjük a tejszínnel kikevert tojássárgákat. Tálalás…

Tojas leves.

…1-liter.Es kavarni mig fel fol,hogy ossze ne gomosogyon.utanna 1 tojast felverel es beleontod a levesbe osszekavarod.Izles szerint fel fuszerezni. Vegul szemelyenkent 1-2 tojast utsz bele kulombozo hejekre. A receptet beküldte:…

Ököruszály leves kelbimbóval

…pirospaprikával, és rászűrjük a levest, illetve a levesbe öntjük, amelyből kiszedtük a csontokat. Kuktában a bimbókat nagyságtól függően 5-9 percig főzzük. Megjegyzés: A hús és a bimbó együtt hússalátának is…