Báránylapocka paradicsomszósszal
Hozzávalók: 1 kisebb báránylapocka (1 kg) 10 gyöngyhagyma 2 sárgarépa 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj 1 csokor petrezselyem só, bors, rozmaring, majoranna A szószhoz: 1 gyöngyhagyma…

Hozzávalók: 1 kisebb báránylapocka (1 kg) 10 gyöngyhagyma 2 sárgarépa 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj 1 csokor petrezselyem só, bors, rozmaring, majoranna A szószhoz: 1 gyöngyhagyma…
…20 dkg porcukor 2 ek kakaó 2 tojássárga 10 dkg dió Máz csokoládé kókuszreszelék Elkészítés Az átszitált lisztet a kókuszreszelékkel a vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojással és a cukorral dolgozzuk…
…ízlés szerint citromlé zsemlemorzsa, vaj Elkészítés: Összekeverjük az olvasztott vajat, tojást, cukrot, citromhéjat, darát, majd hozzáadjuk a túrót. A gyümölcsöket cikkekre vágjuk. A formát kikenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, majd kirakjuk…
…meggylekvár meggylekvár A tepsi kenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, és ezzel is habosra verjük. A mákot 15 dkg…
…krémhez a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a vanilincukrot habosra keverjük. A csokoládét kis edényben, vízfürdőben, gyenge hőfokon simára keverjük, a tejszínt belekeverjük. A csokoládés tejszínt a vaj vagy…
…3 ek eperlekvár fél citrom reszelt héja kevés citromlé Krémhez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 ek eperlekvár 1 tojás fél dl tejszín 2 csomag habfixáló Díszítéshez eper Elkészítés Tészta…
…2 tojás 1 kis pohár víz (a kókusztej még jobb) 1 vaníliarúd 1 mk. őrölt fahéj 10 dkg cukor 1 kókuszdió A tésztához 1 dl hideg víz (kb) 15 dkg…
…keserű kakaópor pici tej (1-2 ek) Piskóta 3 tojás 3 ek víz 6 ek porcukor 6 ek liszt 1/2 cs sütőpor Krém 5 dl tej 3 púpos ek liszt 20…
Hozzávalók: A barna tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor 1 dkg kakaó 1/2 dl tej A sárga tésztához (piskóta): 6 tojás…
…kristálycukor Elkészítés Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalókat a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott, add a többi hozzávalókhoz, a tejet…